More stories

  • in

    Pizza de Camarões

    Massa Base: 500 g farinha de trigo25 g. Fermento Padeiro;( ou fermento biológico )Sal q/b; 1 colher de sopa de óleo  Preparação: Coloque a farinha num recipiente grande , deite o sal,o óleo, dissolva o fermento em água morna, junte-o à farinha, amasse a massa com as mãos, até esta ficar lisa e elástica bem, […] More

  • in

    Massa gratinada com Almôndegas

    Este prato ficou delicioso! Para fugir ao típico esparguete com almôndegas, decidi fazer algo diferente e fiquei fã.Desejo-vos uma boa semana! Preparação: Pique a cebola e os alhos, deite num tacho com um fio de azeite e deixe cozinhar um pouco.Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por uns minutos. Acrescente as almôndegas, tempere com […] More

  • in ,

    Pastel no forno para o lanche de domingo

    Se tem uma coisa que combina com o domingo são receitas práticas e sobretudo saborosas, daquelas que tornam o momento em família ainda mais especial. Por isso, um pastel de forno combina perfeitamente com essa ocasião, já que ele é prático de fazer e ainda rende bem, viu? Pastelzinho de forno Ingredientes Recheio Modo de preparo: […] More

  • in ,

    Pasteis de massa tenra de Bacalhau

    Mais uns apetitosos pastelinhos, que podem ser uma entrada, ou uma refeição leve. Envolva a farinha com a manteiga amolecida e uma pitada de sal. Aos poucos vá juntando um pouquinho de agua morna até a massa ficar maleavel. Reserve no frio por cerca de 30 minutos. Ferva o leite com o alho esmagado, a […] More

  • in ,

    RECEITA DA MASSADA DE PESCADA

     Uma comida que sabe sempre bem, bem saborosa e rápida de fazer para o dia a dia. Cozer a pescada em água temperada com sal, um ramo de salsa e uma folha de louro, ou outras ervas a gosto, para dar mais sabor, já que a pescada não tem muito sabor, principalmente se for congelada. […] More

  • in

    Massa gratinada com Bacon e Espinafres

     Este tipo de pratos é ideal para os dias com pouco tempo e também poucos ingredientes no frigorífico. Podem usar aquilo que mais gostem e fazer combinações deliciosas. Ingredientes: Preparação: Numa frigideira fazer um refogado com o alho francês laminado, o pimento em cubos, o bacon e um fio de azeite. Deixar refogar e acrescentar […] More

  • in ,

    Como cozinhar massa al dente na perfeição

    Muitas pessoas ainda desconhecem o significado da expressão, mas visa identificar o ponto perfeito da massa, quando ela se encontra apenas suficientemente cozinhada. No entanto, ainda ligeiramente dura. Não é necessário ser de Itália para apreciar uma massa no ponto perfeito. Contudo, nem todos conseguem cozer a massa e apresentá-la com essa qualidade A definição […] More

  • in ,

    Línguas de Bacalhau com massa

    Normalmente, as línguas de bacalhau encontram-se, à venda, em salmoura. Devem ser demolhadas durante 24 horas e a água deve ser mudada várias vezes. Ingredientes Modo de Preparo Cozinhe o camarão inteiro e reserve a água. Descasque a cebola, os alhos e pique-os. Tire a pele e sementes ao tomate e parta-o aos cubos. Escolha, […] More

  • in

    Pizza de camarão

    Ingredientes: 1 embalagem de massa fresca para pizza * Preparação do recheio: Numa frigideira coloque o azeite, a manteiga e os dentes de alho picados, refogue em lume brando. Adicione o miolo de camarão, tempere com sal e junte as sementes de malagueta e a raspa de limão. Mexa para envolver os sabores. Cozinhe em […] More

  • in

    Esparguete com Camarão e Alho

    Ingredientes: Instruções: Coza o esparguete em água salgada de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve. Num frigideira grande, aqueça o azeite e metade da manteiga em lume médio. Adicione o alho picado e a malagueta, se estiver a usar. Deixe refogar até o alho começar a dourar levemente. […] More

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.