Dezembro 2022

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    Salmão com Maionese no forno

    Ingredientes: Preparação: Comece por temperar as postas com sal,alho em pó,sumo de limão e sumo de laranja.Deixe marinar por duas horas. Num refractário colocar cebola em rodelas e salsa picada, por cima colocar as postas de salmão, barrar com maionese e regar com azeite e levar ao forno até estar dourado. Servir com um acompanhamento […] More

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    Tarte ou Banofee de banana e caramelo

    Ingredientes: para a base: preparação: Comece por preparar a base triturando as bolachas e juntando a margarina até obter uma pasta forrar uma forma de tarde, reservar no frigorífico por 20 min.Cortar as bananas em rodelas e colocar na forma por cima do preparado de bolacha. Colocar por cima das bananas o leite condensado cozido […] More

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    Massada de peixe

    Ingredientes: preparação: Cortar os lombos de pescada e as delicias em cubos e reservar.Num tacho fazer um refogado com a cebola, o alho laminado, a cenoura em cubos e um fio de azeite. assim que a cebola ficar translúcida acrescentar a polpa de tomate, o cocktail de marisco e regar com vinho branco e um […] More

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    Lasanha de camarão para o Reveillon

    Ingredientes para o béchamel Preparação Prepare o bechamel: Derreta a manteiga numa panela e quando estiver bem derretida acrescente a farinha e misture, acrescente o leite morno aos poucos e continue mexendo em fogo moderado até engrossar.Adicione o sal e uma pitada de noz-moscada ao molho bechamel, se quiser. Se utilizar camarões congelados, deixe-os descongelar […] More

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    Arroz de Carne simples

    Arroz de Carne simples – Chegados a casa depois de um dia cansativo de trabalho e um bocado para o tarde… e não tinha segundo prato.Uma vistoria ao frigorifico e à despensa e foi o prato conseguido, um arroz simples de carne. E ficou tão saboroso que todos comemos, pois então… INGREDIENTES Tinha carne de […] More

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    Torta Lagarta de Laranja

    Torta Lagarta de Laranja – Tinha visto uma torta destas numa festa que fui, achei uma delicia para os olhos dos miudos e fiz para a festa de anos do meu filho….estava boa, e a criançada adorou…as patinhas, claro….. Mistura-se o açúcar com a farinha, a raspa de laranja e o sumo. Junta-se os ovos, […] More

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    Mousse gelada de chocolate e iogurte

    Mousse gelada de chocolate e iogurte – Quando vi esta mousse gelada pensei logo que haveria de a experimentar.E foi só esperar a chegada de um tempo mais quente. E cá está ela.Aqui fica a receita: Ingredientes: Base Recheio Picar a bolacha na 123 até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a manteiga […] More

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    Tarte de requeijão e pêssego

    Tarte de requeijão e pêssego – Aqui fica uma receita muito deliciosa, leve e que se come bem em qualquer altura do ano, podendo optar por fazer com pêssegos em lata ou até experimentar por alturas deste delicioso fruto.É de experimentar porque é mesmo muito boa. Para a Massa: Para o Recheio: Preparação: More

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    Bacalhau cremoso

    INGREDIENTES PREPARAÇÃO Pique a cebola e os dentes de alho; rale a cenoura e desfie o bacalhau. Refogue os primeiros no azeite. Junte a cenoura, o bacalhau e cozinhe durante 20 minutos.Adicione a farinha, envolva bem e tempere com sal e pimenta. Reserve um pouco de salsa; pique a restante, junte ao bacalhau e envolva. […] More