Agosto 2023
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in Pudins, SOBREMESASPudim de Mel e Azeite
Ingredientes Modo de Preparo Deite 150 g de açúcar num tacho e molhe com um pouco de água. Leve ao lume, sem mexer, até obter um caramelo. Retire do lume, regue com 50 ml de água e mexa bem. Caramelize uma fôrma de pudim e reserve. Ferva o leite com raspa de limão a gosto. […] More
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in PETISCOSPataniscas de Bacon Frito e Pimento
Pataniscas de bacon, já comeram alguma vez? Se por acaso ainda não experimentaram, aproveitem para fazer a minha receita deliciosa. Pataniscas de Bacon Frito e Pimento Ingredientes Modo de Preparo Corte o bacon em cubos e depois frite-o numa frigideira anti aderente, sem adicionar gordura. Se acaso o bacon não tiver gordura, adicione um fio […] More
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Receita de Leitão de Negrais
Bem-vindos ao mundo irresistível do Leitão de Negrais! Uma iguaria tradicional que conquistou corações com a sua pele crocante e carne suculenta. Receitas: Leitão de Negrais Clássico: Ingredientes: Modo de Preparo: Lave bem o leitão e seque-o com papel absorvente.Faça cortes superficiais na pele para ajudar a pele a ficar crocante.Esfregue sal grosso por toda […] More
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in TartesQuiche de atum, camarão e cogumelos
Ingredientes: Preparação: Escorra o atum e espalhe-o por cima da massa folhada já colocada na tarteira, pique a salsa e adicione por cima do atum. Escorra os cogumelos laminados e por sua vez, colocam-se por cima do preparado, de seguida os camarões. À parte bata as natas com os ovos e tempere com um pouco […] More
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Batata Salteada
Descubra o sabor irresistível da nossa receita de batata salteadas! Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai tornar as suas refeições ainda mais especiais. Uma opção simples, mas cheia de deliciosos aromas e paladares. Saboreie a simplicidade e o sabor autêntico das nossas Batatinhas Salteadas . Uma receita clássica e reconfortante da cozinha […] More
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Coelho assado no forno
Modo de preparação:Tempere o coelho com os dentes de alho, a cebola finamente picada, o alecrim, o alho e pimentão, o sal e pimenta, o rosmaninho, a mostarda e o vinho e deixe marinar durante algumas horas. Num tabuleiro coloque as cebolinhas, o coelho com a marinada, as fatias de bacon, a manteiga, o caldo […] More
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FRANGO COM LARANJAS
Ingredientes: Modo de preparação:Ligue o forno a 200º. Num pirex coloque as pernas e as coxas de frango. Descasque a cebola e corte-a em meias luas e polvilhe por cima do frango. Descasque os alhos e pique-os por cima da carne. Deite o sumo de limão e o sumo de laranja por cima do frango. […] More
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in PudinsPudim de leite condensado e caramelo
Para o caramelo Ingredientes Modo de Preparo Para o pudim Ingredientes Modo de Preparo Em primeiro lugar comece por derreter o caramelo nos 500 ml de leite, depois de o caramelo ter derretido, deixe arrefecer. Em seguida num liquidificador ponha os ovos, o leite condensado, as duas colheres de maizena bem cheias. Por fim, junte […] More
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Leite Creme com Cúrcuma e Mel
Leite creme com cúrcuma, ficou diferente do tradicional mas ficou muito bom. Eu quis experimentar algo diferente e saiu este creme leite com cúrcuma. Leite Creme com Cúrcuma e Mel Ingredientes Modo de Preparo Em primeiro lugar numa taça, misture a farinha com a cúrcuma, o ovo batido, o açúcar e o mel. Em seguida […] More
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Arroz de Açafrão com Chouriço e Ervilhas
Ingredientes Modo de Preparo Em primeiro lugar, num tacho ponha o azeite e junte o alho laminado e a cebola picada, e leve ao lume até alourar. Assim que o alho e a cebola estejam macios, junte o chouriço cortado em pedaços e deixe fritar por 2 minutos. Logo depois junte o arroz e […] More
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Frango com Bacon e Queijo Parmesão
Ingredientes: Como preparar o frango com bacon Faça uma pasta com o alho esmagado, sal, o suco de limão, a mostarda, o creme de cebola e a maionese. Agora, coloque os filés de frango em um recipiente e tempere com a pasta que acabamos de fazer. Depois de temperar, deixe descansando por 20 minutos, pro […] More
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in BOLOSBolo de Fubá XXL
Ingredientes: Modo de Preparo: No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o açúcar, o leite, o fubá e a farinha de trigo; Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique bem homogêneo.Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata por 15 segundo, apenas para misturar; Despeje essa massa numa forma untada […] More
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