Novembro 2023
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ENTRECOSTO NO FORNO COM ANANÁS
Preparação:Com alguma antecedência, coloque o entrecosto num tabuleiro de ir ao forno e tempere com sal, pimenta, pimentão doce, alho picado e salsa picada. Regue com azeite e vinho branco e deixe marinar. Ligue o forno a 180ºC.Corte umas rodelas de ananás ou abacaxi e coloque por cima do entrecosto. Leve ao forno até a […] More
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in PETISCOSMigas de Batata com Petinga frita
Migas de batata As tradicionais migas podem ser feitas usando batata. O resultado é fácil de fazer e muito saboroso! Reúna os ingredientes e aprenda a receita. PREPARAÇÃO Parta as batatas e coza-as em água abundante, temperada com sal. Depois de cozidas, passe-as por um passador, para fazer puré. Reserve. Numa frigideira, frite o toucinho […] More
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in PudinsPudim de Natal com Bolacha Maria
INGREDIENTES Para o pudim: – 750ml de leite– 7 ovos L– 18 bolachas Maria– 150gr de açúcar– 1,5 colher de chá de extracto de baunilha ou essência Para o caramelo: – 150gr de açúcar– 50ml de água PREPARAÇÃO 1- Começamos fazendo o caramelo e para isso colocamos o açúcar e a água numa panela ou […] More
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in DOCESSonhos de Laranja com cobertura de chocolate de menta
Ingredientes8 colheres de sopa bem cheias de farinha1 colher de café de sal2 gemas + 2 claras1 colher de sopa de vaqueiro liquida1 colher de sopa de aguardenteRaspa e sumo de duas laranjas pequenasAçúcar e canela para polvilharÓleo de girassol para fritar Para a cobertura: 1 tablete de chocolate de menta – 200g PreparaçãoColoque uma pitada de sal nas […] More
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in BacalhauBacalhau com todos para a consoada
Ingredientes: Preparo: Numa panela colocar água a ferver com sal. Depois pela ordem descrita colocar a cozer os ingredientes acima referida. Num tachinho, colocar o azeite a ferver com a cebola e assim que ficar dourado reserve. Por fim, coar e servir, regando o estrigido sobre o prato. Fonte: https://pratosdabela.blogspot.com/ More
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in BOLOSBOLO DE IOGURTE GREGO COM PEPITAS DE CHOCOLATE
Ingredientes: 2 iogurtes gregos naturais1/2 copo medida iogurte de óleo3 copos medida de açúcar 4 copos medida de farinha Branca de Neve4 ovos inteiros2 colheres de chá de fermento 1 pacote de pepitas de chocolate da VAHINÉ Numa batedeira misturam-se todos os ingredientes menos as pepitas.Depois de tudo bem misturado adicionam-se as pepitas de chocolate […] More
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in ACOMPANHAMENTOS, DICASComo fazer o ovo estrelado perfeito
Parece fácil mas não é… Tudo é rápido e eficaz. O segredo está na água. Água?! Exactamente, água! Tudo o que precisa é de seguir estes cinco passos: Aqueça uma frigideira em lume médio. Quando esta estiver bem quente, espalhe um fio de azeite ou uma noz de manteiga. Assim que a gordura estiver quente e derretida, abra […] More
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DICA DE NATAL – FILHOSES DA BEIRA
FILHOSES DA BEIRA Num alguidar colocar a farinha juntar os ovos 1 a 1 e ir amassando, adicionar o fermento desfeito num pouco de água morna, a aguardente e de seguida juntar depois o azeite, vá amassando até a massa se despegar das mãos e obter uma massa macia, se necessário juntar mais um ovo […] More
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in PudinsPudim com 1 Kg de Maçãs
INGREDIENTES PREPARAÇÃO Faça o caramelo (leve ao lume açucar e a água até atingir o ponto caramelo) e forre de imediato o fundo de uma forma de pudim. Descasque, coza as maçãs e reduza-as a puré. Em seguida, junte os ovos e o Açúcar Sidul Light. Por fim, envolva a farinha peneirada. Coloque dentro da […] More
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in BOLOSBolo grande de Café no Micro-ondas em 7 min
Ingredientes: 4 ovos2 chávenas (chá) de açúcar moreno sores2 chávenas (chá) de farinha com fermento3 saquetas de café solúvel1/2 chávena (chá) de óleo1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio1 pitada de sal fino1 chávena (chá) de leite Modo de preparação: Misture todos os ingredientes muito bem e coloque numa forma que possa ir ao micro […] More
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in BOLOSRecomendo este Bolo de café. Fácil, rápido e delicioso!
Esta receita veio de Alter do Chão. Sugestão para o lanche: fácil, rápido e delicioso. Clique na fatia de bolo… Recomendo! J Ingredientes: Execução: Bater os ovos com o açúcar. Juntar o azeite e continuar a bater. Adicionar a farinha, previamente misturada com a canela, a erva-doce e o pó Royal. Por fim, misturar o café […] More
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ARROZ DE PATO PERFEITO E SEM SEGREDOS
Levar o pato a cozer com o alho francês, a cebola, a cenoura, a salsa,o caldo de galinha e o chouriço. O meu pato cá de casa cozeu cerca de 1h30 em lume brando. Rectificar os temperos. Depois de o pato cozer é tempo de preparar , numa panela levar o azeite, a cebola (eu […] More
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