Enchidos
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Receita de Alheira à Portuguesa sem rebentar
E a receita de hoje vai ser uma Alheira à Portuguesa que fica totalmente sem gordura e não rebenta. O truque para que a alheira não rebente na frigideira é fazer uns furos com uma agulha, vai quer que fica perfeita! Esta é uma receita muito simples, saborosa e que no final optei por acompanhar com batata […] More
in EnchidosAlheira grelhada. Tradicional de norte a sul de Portugal!
Ao contrário do que possa pensar, não foram feitas para serem fritas. A forma mais original de as comer é grelhando-as. Aprenda a fazer alheiras grelhadas. De norte a sul do país, não existe terrinha que não tenha as suas alheiras tradicionais (ou as suas variantes, com outros nomes). Surgiram com a necessidade de conservar […] More
