Chocos e Lulas
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Polvo frito com migas de feijão frade
POLVO FRITO Ingredientes: Modo de Preparo: Tempere o polvo com sal e pimenta a gosto. Misture a farinha de milho e a farinha de trigo numa tigela. Passe os pedaços de polvo na mistura de farinhas, garantindo uma cobertura uniforme. Aqueça o óleo numa frigideira até atingir uma temperatura de 180°C. Frite o polvo até […] More
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Salada de Agrião com Tentaculos de Pota panados
Bem sei que com este frio não apetece salada. Mas o agrião é uma folha de inverno, muito rica em vitaminas, que ajuda a prevenir gripes e constipações, pelo que devemos utiliza-los com frequencia neste tempo frio. As folhas um pouco amargas do agrião combinam muito bem com frutas ou legumes doces, e neste caso […] More
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in Chocos e Lulas, Marisco, PEIXEEsparguete com Lulas e Camarão
Um prato bom, simples e fácil de preparar. 😋 Ingredientes PREPARAÇÃO 1º guisar as lulas (com cebola, azeite, tomate, vinho branco, sal, piri-piri). 2º cozer o esparguete em água com sal. 3º descascar o “corpo” do camarão deixando a cabeça e o rabo e junta-se às lulas. 4º no prato colocar o esparguete e por cima as […] More
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Deliciosa receita de Espetada de Choquinhos
As espetadas de chocos são uma iguaria deliciosa e muito popular na culinária portuguesa. Esta receita combina a frescura do mar com sabores tradicionais, resultando numa refeição verdadeiramente especial. É fácil de preparar e pode ser uma excelente opção para um almoço de verão com amigos e família. Vamos mergulhar nesta receita e descobrir como […] More
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Receita de Chocos Grelhados (com ou sem tinta)
Ingredientes: Instruções: Se os chocos não estiverem limpos, comece por retirar-lhes a tinta, se necessário, e limpá-los bem. Lave-os em água corrente e escorra. Num recipiente, prepare a marinada misturando o alho picado, o sumo de limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque os chocos na marinada, certificando-se de que […] More
