PUDIM DE CASTANHA
ARROZ DE FAVAS COM ENCHIDOS
INGREDIENTES PARA 4 A 6 PESSOAS 1 chouriço de carne 1 chouriço preto 1 farinheira…
FEIJOADA DE PATO
INGREDIENTES 1 pato com 1 kg a 1,5 kg500 gr de feijão manteiga seco6 dentes…
Bolo de Chocolate e Laranja
Desde que a minha avó me ensinou a fazer o seu Bolo de Chocolate e…
Broas de mel da Páscoa – Receita da avó Isabel
As broas de mel fazem parte das recordações, boas, da minha infância. Tradicionalmente, feitas em…
Caldeirada de Cabrito. Uma alternativa para a Páscoa
Ingredientes 3 Kg Cabrito400 g Bacon defumado2 Pimentos Vermelhos3 Pimentos verdes1 Pimento amarelo4 Cebolas grandes2…
Baba de Camelo com Amêndoa
Ingredientes 1 lata leite condensado cozido 5 ovos a gosto amêndoa moída Instruções para cozinhares…
Semifrio de baba de camelo ou mousse de leite condensado
Ingredientes Creme de natas 2 pacotes natas 1 lata leite condensado Baba de camelo 1 lata leite condensado…
Filetes de Sardinha
Foto de Fernando Santos Ingredientes Sardinhas abertas (filete) Sal, pimenta e sumo de limão Farinha, óleo…
CARNE DE PORCO GUISADO COM BATATAS E ERVILHAS
Medida - 200ml 600gr carne de porco em cubos1 kg batatas aos cubos1 cebola picada2…
SOPA DE FEIJÃO E COTOVELINHOS
Base da sopa:1 cebola picada2 dentes de alho picados2 tomates maduros2 batatasAzeiteSal Juntar ainda:1 cenoura…
Coxas de frango com soja
Coxas de frango com soja e tomilho! INGREDIENTES sal, pimenta, tomilho, colorau, 2 dentes de…
Bacalhau confitado com alho e alecrim
Aqui está uma receita super simples e super saborosa. INGREDIENTES azeite bacalhau 4 dentes de…
Raminho de Cheiros de ervas aromáticas para as suas receitas
Se for daquelas pessoas, como eu, que gosta de ervas aromáticas e especiarias tem de…
Caldeirada de Lulas na Cataplana
Ingredientes para duas pessoas: 400g de lulas limpas 4 batatas médias 1 pimento verde 2…
Tripas à Moda do Porto
Símbolo da cidade do Porto, está na origem do epíteto de Tripeiros. Os portuenses reconhecem…
Bacalhau de Cebolada com Batata Frita
Ingredientes 3 postas bacalhau demolhado a gosto batatas 2 cebolas cortadas às rodas 3 dentes alho q.b. azeite 1 folha louro…
Papas de Sarrabulho à Moda Antiga
As papas de sarrabulho fazem parte das receitas tradicionais da cozinha portuguesa, sendo oriundas do Minho, no norte…