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    Folhados de Frango

    Ingredientes: Forram-se forminhas de silicone com a massa folhada. Faz-se um refogado e deita-se o frango em pedacinhos e o chouriço e deixa-se apurar. Enchem-se as forminhas com o preparado do frango. Fazem-se tampinhas de massa e colam-se por cima. Vai ao forno a 200º até ficarem folhadinhas e com cor. Servem-se a gosto, eu […] More

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    Bifes de Peru recheados com fiambre e ovo

    Ingredientes: Faz-se um refogado. Em cada bife põe-se uma tira de fiambre e um ovo e fecha-se com palitos. Põem-se a estufar temperado com sal, pimenta, colorau e alho. Deixa-se a estufar no minimo para ficar com um molhinho bem apurado. Acompanhei com arroz de ervilhas e uma salada. Espero que gostem. Fonte: osaborautentico More

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    ARROZ DE PATO PERFEITO E SEM SEGREDOS

    Levar o pato a cozer com o alho francês, a cebola, a cenoura, a salsa,o caldo de galinha e o chouriço. O meu pato cá de casa cozeu cerca de 1h30 em lume brando. Rectificar os temperos. Depois de o pato cozer é tempo de preparar , numa panela levar o azeite, a cebola (eu […] More

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    Bifes de peru com molho de cerveja

    Receita de bifes de peru com molho de cerveja Ingredientes para 4 pessoas: Preparação: Previamente, tempere os bifes de peru com sal, louro e alho. Deixe marinar pelo menos 15 minutos. Numa frigideira, coloque o azeite e os dentes de alho ao lume em temperatura baixa. Adicione os bifes de peru na frigideira, deixe fritar […] More

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    Um Prato com História: Cabidela de Galinha à Portuguesa

    Receita: Cabidela de Galinha à Moda Portuguesa Hoje no menu: Cabidela de Galinha à Portuguesa, um prato rico em tradição e sabor. 😋🍗 #ComidaPortuguesa #Cabidela #SaborAutêntico” Ingredientes: Instruções: Num tacho grande, aqueça um pouco de azeite e refogue as cebolas e o alho até ficarem dourados. Adicione os pedaços de galinha ao tacho e doure-os […] More

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    O segredo para um Frango Assado perfeito!

    Costuma-se dizer que se tivermos um frango assado temos um banquete para vários dias. Assar um frango é um processo relativamente simples, mas que requer alguns passos importantes para que este deixe de ser um bocado de carne que se vai comer e passar a ser um pitéu saboroso e delicado. Acho mesmo importante não […] More

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    FRANGO COM LARANJAS

    Ingredientes: Modo de preparação:Ligue o forno a 200º. Num pirex coloque as pernas e as coxas de frango. Descasque a cebola e corte-a em meias luas e polvilhe por cima do frango. Descasque os alhos e pique-os por cima da carne. Deite o sumo de limão e o sumo de laranja por cima do frango. […] More

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    Frango com Bacon e Queijo Parmesão

    Ingredientes: Como preparar o frango com bacon Faça uma pasta com o alho esmagado, sal, o suco de limão, a mostarda, o creme de cebola e a maionese. Agora, coloque os filés de frango em um recipiente e tempere com a pasta que acabamos de fazer. Depois de temperar, deixe descansando por 20 minutos, pro […] More

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    A Deliciosa Feijoada de Frango à Moda da Minha Mãe: Uma Receita de Conforto

    Preparar uma refeição caseira é uma das formas mais genuínas de demonstrar amor e carinho pela família. Uma das especialidades da minha mãe que sempre nos enche de alegria é a sua irresistível Feijoada de Frango. O aroma que se espalha pela casa enquanto esta iguaria está a ser cozinhada é simplesmente divino, transportando-nos instantaneamente […] More

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    Codornizes com tempero de passarinhos do campo

    As codornizes são aves pequenas e saborosas que têm sido apreciadas na culinária por séculos. Em Portugal, elas são conhecidas como uma iguaria especial e são frequentemente preparadas com sabores tradicionaisVamos explorar uma receita deliciosa de codornizes com um tempero inspirado nos sabores dos passarinhos do campo, uma combinação irresistível de ervas e especiarias que […] More

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