Receita de Frango Frito com Cerveja

Ontem resolvi fazer desta maneira o frango para o almoço.

É fácil de fazer e fica delicioso.

Ingredientes:

  • 1 Frango grande
  • 4 Dentes de alho
  • 2 Folhas de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 33 Cl de cerveja branca
  • 1 Dl de óleo
  • 1 Dl de azeite
  • 1 Colher (chá) de pimentão

Preparação:

Corte o frango em pedaços. Lave e escorra bem. Tempere o frango com os alhos picados, sal, pimenta, as folhas de louro, o pimentão e a cerveja.

Deixe de tempero durante 30 minutos. Escorra bem o frango.

Num tacho largo junte o óleo e o azeite. Deixe aquecer bem.

Frite o frango e deixe ganhar cor. Junte a cerveja ao frango e deixe cozinhar 15 minutos. Sirva com batatas fritas aos quadrados ou arroz branco.

Fonte: A Caixa do Tempo

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