Almofadinhas de queijo e fiambre
Molho de Escabeche e Carapaus
O molho de escabeche é um dos clássicos da cozinha Portuguesa. Para além do molho…
Ketchup Caseiro
O Ketchup é um molho de tomate delicioso que acompanha muito bem massas, sanduiches, carnes…
O almoço ideal para comemorar a selecção nacional
Ingredientes 1 hambúrguer (se puder ser do talho e picado à sua frente, melhor) 1…
Dicas para fazer as melhores sardinhas assadas dos Santos Populares
Umas sardinhas a ensoparem bem aquelas fatias de pão alentejano que vamos devorar no final…
Dicas para um bom Bife
Ingredientes 1 por pessoa Carne para bife: vazio, picanha, acém redondo, chã/posta, lombo Preparação 1. Vá ao…
Alfarroba. O chamado Ouro do Algarve
A alfarroba é o fruto da alfarrobeira e tem a mesma forma de uma vagem,…
Molho Especial para Lulas Grelhada
Ingredientes 8 lulas médias 4 dentes de alho 1 ramo de salsa fresca Sal e…
Raminho de Cheiros de ervas aromáticas para as suas receitas
Se for daquelas pessoas, como eu, que gosta de ervas aromáticas e especiarias tem de…
MOLHO PARA CARNE E PEIXE GRELHADO
Este molho é muito simples e fácil de fazer e dá aquele toque diferente e…
Sabem fazer Maionese Caseira
INGREDIENTES 1 ovo 1 colher bem cheia de mostarda 1 pitada de sal 250 ml…
Como se fazem os Figos secos
Ingredientes Figos; Farinha. Escaldam‑se os figos bem escaldados e põem‑se ao sol a secar. Ao estarem secos…
Como fazer o ovo estrelado perfeito
Parece fácil mas não é... Foto ilustrativa de Comida de Subsistencia Tudo é rápido e…
Os segredos para o pudim de pão perfeito
Dicas para uma sobremesa clássica e perfeita que será sempre um sucesso. Desvende os segredos…
Como conservar Alface por mais tempo
Adeus às folhas murchas! Saiba como conservar alface de maneira fácil e eficiente. Descubra métodos…
Como cozinhar massa al dente na perfeição
Muitas pessoas ainda desconhecem o significado da expressão, mas visa identificar o ponto perfeito da…
Como temperar entremeada para grelhar
Temperar entremeada para grelhar, veja como temperar entremeada para grelhar. Existem muitas formas diferentes de temperar…
Segredos revelados: Como fazer o Bolo de Laranja perfeito!
Se há algo que nunca sai de moda na cozinha, é um bolo de laranja…