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    OVOS ESCALFADOS COM ERVILHAS

    OVOS ESCALFADOS – Um petisco muito fácil de preparar, e relativamente rápido, as ervilhas com ovos escalfados são sempre uma boa solução. Um almoço sempre bom de repetir. INGREDIENTES (4 pessoas) 1 cebola pequena 2 “dentes” de alho azeite virgem extra 1 tomate médio bem maduro 1 raminho pequeno de salsa 2 folhas de louro 3 a 4 copos […] More

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    Jaquinzinhos

    Jaquinzinhos, umas pequenas delicias, tanto ficam bem acompanhados por um arroz de tomate servindo de refeição como, com umas cervejas e servirem de petisco. Ingredientes: Jaquinzinhos Limão Alho Sal qb Pimenta qb Farinha Óleo para fritar Preparação dos jaquinzinhos Amanhe os peixes e lave-os.Tempere os jaquinzinhos com o limão, o alho laminado,o sal e a pimenta. Passe os […] More

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    Feijoada de grelos com chouriço e ovo escalfado

    Feijoada de grelos – O prato que vos trago hoje não podia ser mais simples e rápido de se confeccionar. No entanto, admito que é para fãs de grelos porque o sabor fica bastante acentuado mas também pode ser substituído por couve, espinafres ou outra verdura a gosto.   Ingredientes: – 1 lata de feijão […] More

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    Omelete à portuguesa. Uma receita muito familiar da mesa portuguesa!

    Omelete à portuguesa – Uma omelete rápida e prática com ingredientes muito familiares da mesa portuguesa. Um clássico espanhol chamado Tortilha com um toque português, que pode salvar um lanche ou uma refeição inesperada. Ingredientes da tortilha (aproximadamente) 700 gr de batatas cozidas e cortadas em cubos 1 cebola cortada em rodelas 2 dentes de […] More

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    Receita tradicional de pataniscas de bacalhau. Uma delícia portuguesa

    s populares pataniscas de bacalhau, são uma iguaria típica da gastronomia portuguesa, com raízes na região da Estremadura, conforme explica um artigo publicado no site Mulher Portuguesa.  Além de serem muitas vezes acompanhadas por arroz de feijão, ou arroz de tomate, também podem ser saboreadas como petisco ou com pão. Ingredientes 2 postas bacalhau demolhado; 8 colheres […] More

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    Arroz de Lingueirão com coentros

    INGREDIENTES (4 PESSOAS)  1kg de lingueirão fresco 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 caneca de arroz carolino 100ml de vinho branco 2 punhados de coentros sal, azeite e pimenta preta PREPARAÇÃO  Coloque os lingueirões numa vasilha e cubra com água salgada. Deixe depurar durante 6 a 12 horas. […] More

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    Lasanha de quatro queijos com espinafres e espargos

    Desta vez trago uma receita de lasanha deliciosa. Ingredientes da receita: Para o molho branco: 1 cebola pequena ralada 1 colher (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de farinha ½ litro de leite Sal a gosto Noz-moscada a gosto Parmesão para gratinar Para a lasanha: 250 g de massa de lasanha 200 g de queijo […] More

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    Ovos recheados gratinados no forno muito saborosos

    A iguaria que trago hoje é uma delícia, os miúdos adoram. Ingredientes da receita: 8 ovos 100 g de fiambre queijo mozarela a gosto sal Preparação da receita: Cozer os ovos em água a ferver e temperada com sal, durante 10 minutos. Retirar e deixar arrefecer um pouco.Descascar os ovos e parti-los ao meio no […] More

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    Pica-pau de carne de vaca

    Ingredientes: 1 bife de vaca (500g) 6 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 malagueta fresca 1 colher (sobremesa) molho inglês 100ml de cerveja Sal e pimenta q.b. Azeite (q.b.) Azeitonas (q.b.) Pickles (q.b.) Salsa fresca (q.b.) Preparação: Corte a carne em pequenas tiras e pique os dentes de alho.Leve ao lume o azeite […] More

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