PETISCOS
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in PETISCOSPataniscas de Feijão Verde com Arroz de Feijão
As pataniscas de feijão verde são uma iguaria deliciosa e típica da culinária portuguesa. Esta receita combina o sabor único do feijão verde com uma massa leve e crocante, tornando-as perfeitas como entrada, acompanhamento ou até mesmo petisco. Para acompanhar estas pataniscas, sugerimos um delicioso arroz de feijão, que complementa na perfeição este prato tão […] More
in PETISCOSReceita clássica: Ervilhas com Chouriço à moda Portuguesa
Receita de Ervilhas com Chouriço: Ingredientes: Instruções: Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o chouriço e deixe cozinhar por alguns minutos até dourar e liberar o seu aroma. Retire o chouriço da panela e reserve. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados. Refogue por alguns minutos até […] More
A receita secreta da Cachupa que traz felicidade à mesa
Hoje quero compartilhar com vocês uma história especial, cheia de amor e sabor. Todos nós temos memórias da infância que nos aquecem o coração, e uma das minhas favoritas envolve a incrível cachupa da minha avó. 😍 Se você ainda não experimentou esse prato típico de Cabo Verde, prepare-se para uma explosão de sabores! Ingredientes […] More
in CARNE, PETISCOS, Vaca e VitelaO famoso Bitoque de Vitela que só a minha avó sabia fazer!
👵 A receita do Bitoque de Vitela da minha avó era lendária! Ela tinha um jeito todo especial de temperar a carne e fazer com que ficasse tão macia que derretia na boca. E o sabor? Ah, não tinha igual! 👌😋 🍳 Minha avó colocava a vitela na frigideira e cozinhava com tanto amor e […] More
in PETISCOSComo preparar a tradicional Bifana Portuguesa para levar para a praia
Este sanes simples, mas deliciosa, é composta por carne de porco cortada às fatias fininhas, cozida num molho rico e servida num pão fresco e macio. Perfeita para um piquenique ou levar para a praia. Ingredientes: Instruções: Preparação da carne: Comece por temperar as fatias de lombo de porco com sal, pimenta, alho picado, a […] More
in PETISCOSSabores Tradicionais: Pica-Pau de Porco à moda portuguesa.
Delicie-se com nosso suculento pica-pau de porco e deixe seu paladar explodir de sabor! 😋🐷🔥 Acompanhado de molho especial e batatas crocantes, é a combinação perfeita para uma refeição irresistível. #PicaPauDePorco #SaboresIncríveis #RestauranteDelícia #ComidaDeQualidade #SatisfaçãoGarantida #VemProvar #LocalizaçãoTop #SaboresDoBrasil #DelíciasCulinárias Hoje, vamos compartilhar com você uma receita clássica e saborosa: o Pica-Pau de Porco à Moda […] More
in PETISCOSReceita de Bucho em Vinha d’alhos com coentros
Ingredientes: Modo de Preparo: Comece por limpar bem o bucho de vaca, removendo qualquer sujidade ou impurezas. Em seguida, corte-o em pedaços pequenos. Coloque o bucho numa panela grande com água suficiente para cobri-lo. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 10 minutos. Escorra e reserve. Em outra panela grande, aqueça um pouco de […] More
in PETISCOSFEIJÃO VERDE GUISADO
Pode ser acompanhada de sopas de pão Alentejano Ingredientes Azeite,cebola,alho,pimenta,tomate, sal,chouriça,vinho branco,água,feijão verdeovos Modo de confeção Faz-se um refogado com a cebola e o alho (que deve entrar um pouco depois da cebola para não queimar), adiciona-se um pouco de sal e a chouriça cortada em pedaços. Pelam-se os tomates, picam-se em bocadinhos e junta-se […] More
in PETISCOSSangue cozido de cabrito. Um petisco do outro mundo!
A matança do cabrito ou borrego faz parte da tradição da Páscoa em todo o Portugal e a sua carne compõe alguns pratos tradicionais. A família e amigos reúnem-se para ajudar nesta tarefa e a comida não pode faltar. O sangue do cabrito cozido faz parte dos petiscos propostos. Ingredientes: Preparação: Corte o sangue de cabrito […] More
Enchidos Assados no lume á lareira como antigamente
Um regresso aos sabores da infância, feita com forte dose de paixão e um sólido sentido de memória. Ingredientes: 1 chouriço de carne 1 Farinheira 1 Cacholeira Pão Alentejano 1 Garrafa de Vinho Tinto PREPARAÇÃO Colocar os enchidos numa grelha e colocar na lareira sobre as brasas durante alguns minutos. De seguida é só servir […] More
Conheça a receita que todas as cozinheiras de antigamente faziam de Favas com Enchidos
Ingredientes Preparação Num tacho coloque a cebola picada, os alhos picados, o louro e o azeite. Leve ao lume a alourar. Adicione então as favas, os enchidos, o caldo de carne, o ramo de cheiros, tape com água e tempere a gosto com sal. Tape o tacho e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. […] More
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in PETISCOSA receita perfeita de Pezinhos de Coentrada
Hoje é dia de fazer esta receita de pezinhos de coentrada para a família. Se não sabe como preparar a receita, é muito simples! Eles vão adorar o petisco. INGREDIENTES INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Arranje os pés de porco e leve-os a cozer em água temperada com sal e as folhas de louro. Depois, escorra e […] More
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