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O segredo para um Frango Assado perfeito!
Costuma-se dizer que se tivermos um frango assado temos um banquete para vários dias. Assar um frango é um processo relativamente simples, mas que requer alguns passos importantes para que este deixe de ser um bocado de carne que se vai comer e passar a ser um pitéu saboroso e delicado. Acho mesmo importante não […] More
in CARNEPicanha Fatiada à Brasileira
Não há como negar que a picanha é uma das carnes mais saborosas e representativas do Brasil em todo o mundo! Por essa razão não podíamos deixar de incluir esta receita fácil de picanha grelhada que todo o brasileiro, Português e não só deve saber cozinhar. Confira já os ingredientes e passo a passo! Ingredientes: Instruções: Comece por preparar […] More
Receita de Leitão de Negrais
Bem-vindos ao mundo irresistível do Leitão de Negrais! Uma iguaria tradicional que conquistou corações com a sua pele crocante e carne suculenta. Receitas: Leitão de Negrais Clássico: Ingredientes: Modo de Preparo: Lave bem o leitão e seque-o com papel absorvente.Faça cortes superficiais na pele para ajudar a pele a ficar crocante.Esfregue sal grosso por toda […] More
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Coelho assado no forno
Modo de preparação:Tempere o coelho com os dentes de alho, a cebola finamente picada, o alecrim, o alho e pimentão, o sal e pimenta, o rosmaninho, a mostarda e o vinho e deixe marinar durante algumas horas. Num tabuleiro coloque as cebolinhas, o coelho com a marinada, as fatias de bacon, a manteiga, o caldo […] More
FRANGO COM LARANJAS
Ingredientes: Modo de preparação:Ligue o forno a 200º. Num pirex coloque as pernas e as coxas de frango. Descasque a cebola e corte-a em meias luas e polvilhe por cima do frango. Descasque os alhos e pique-os por cima da carne. Deite o sumo de limão e o sumo de laranja por cima do frango. […] More
Frango com Bacon e Queijo Parmesão
Ingredientes: Como preparar o frango com bacon Faça uma pasta com o alho esmagado, sal, o suco de limão, a mostarda, o creme de cebola e a maionese. Agora, coloque os filés de frango em um recipiente e tempere com a pasta que acabamos de fazer. Depois de temperar, deixe descansando por 20 minutos, pro […] More
in CARNE, Vaca e VitelaReceita de Vitela e Batatas assadas no Forno é uma combinação perfeita de sabores!
O aroma irresistível que enche a cozinha quando a vitela e as batatas estão no forno é uma promessa de uma refeição verdadeiramente reconfortante. Nada supera o sabor da carne tenra e das batatas douradas, especialmente quando são preparadas de forma simples, mas cheia de sabor. Neste artigo, iremos partilhar consigo a receita perfeita de […] More
Jardineira de Cabrito, com Chícharos
Ingredientes600 g de Chícharos frescos1,200 kg de cabrito cortado em bocados130 g de cebola picada4 dentes de alho picado 4 folhas de louro1 dl de azeite, ou menos se preferir1 molhinho de salsa picada 1 raminho de hortelã picadoPimenta preta q.b. moída no momento0,5 litro de água100 g de linguiça cortada em rodelas1 colher de […] More
A Deliciosa Feijoada de Frango à Moda da Minha Mãe: Uma Receita de Conforto
Preparar uma refeição caseira é uma das formas mais genuínas de demonstrar amor e carinho pela família. Uma das especialidades da minha mãe que sempre nos enche de alegria é a sua irresistível Feijoada de Frango. O aroma que se espalha pela casa enquanto esta iguaria está a ser cozinhada é simplesmente divino, transportando-nos instantaneamente […] More
Massa com carne: a receita que toda a família vai adorar
A massa com carne é um prato clássico da culinária que é apreciado por pessoas de todas as idades. É um prato fácil de fazer e muito saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. Instruções:Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione a carne e doure todos os lados, garantindo […] More
Quem mais aqui é fã de costeletas de porco suculentas?
Se você está à procura de uma refeição suculenta e cheia de sabor, as costeletas de porco são uma excelente escolha. Com a combinação perfeita de temperos e técnicas de cozinha adequadas, você pode criar uma refeição memorável para toda a família. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de costeletas de porco, […] More
in ACOMPANHAMENTOS, CARNEReceita de Croquetes de Carne
Receita de Croquetes de Carne Os croquetes de carne são uma iguaria deliciosa e versátil que pode ser servida como petisco, entrada ou acompanhamento. Com uma crosta crocante e um recheio suculento, são uma verdadeira tentação para os apreciadores da boa comida. Aqui está a receita para preparar deliciosos croquetes de carne em casa. Ingredientes: […] More
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