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in BacalhauBacalhoada Portuguesa
Bacalhau no forno com pimentos e batata assada Uma espetacular receita de Bacalhau no forno com pimentos e batata assada, uma excelente sugestão para um almoço de domingo em família. Experimente e recomende. Ingredientes Instruções Demolha-se o bacalhau durante 48 horas. Mete-se em água a ferver, quando levantar fervura escorre-se, retiram-se as peles e espinhas […] More
in PEIXESardinha em Caldeirada
🍽️ Prepare-se para uma experiência gastronómica única com a nossa receita de Sardinha em Caldeirada. Um prato que une ingredientes frescos e sabores tradicionais. O segredo? Amor e coentros frescos! 😍 Ingredientes: Instruções: Num tacho grande, coloque uma camada de cebolas, seguida de uma camada de batatas, pimentos e tomates. Tempere com sal, pimenta, alho […] More
in BacalhauLombo de Bacalhau no forno, uma receita rápida e deliciosa
Ingredientes: – 8 postas de lombo de bacalhau demolhado– 1,5 kg de batatas novas médias– 8 dentes de alho– 4 folhas de louro– salsa picada q.b.– pimenta preta q.b.– 2 cebolas– azeite q.b.– sal q.b. Preparação: 1- Numa travessa de ir ao forno, faça uma cama de cebola cortada em meia lua, coloque sob as […] More
in PEIXEFeijoada de Buzinas
A culinária portuguesa é rica em sabores que refletem a diversidade das regiões e a influência do mar. Um prato que personifica essa tradição é a Feijoada de Búzios, uma iguaria que combina o sabor robusto dos feijões com a frescura dos frutos do mar. Originária das pitorescas vilas piscatórias costeiras, esta receita tem conquistado […] More
in BacalhauBatatas guisadas com Bacalhau
Delicie-se com a tradição portuguesa – Batatas Guisadas com Bacalhau Portugal é um país rico em tradições culinárias e um dos pratos mais emblemáticos da sua gastronomia é o bacalhau. Uma das formas mais apreciadas de saborear este peixe é através da combinação de batatas guisadas com bacalhau. Esta receita clássica traz à mesa o […] More
in Chocos e Lulas, Marisco, PEIXEEsparguete com Lulas e Camarão
Um prato bom, simples e fácil de preparar. 😋 Ingredientes PREPARAÇÃO 1º guisar as lulas (com cebola, azeite, tomate, vinho branco, sal, piri-piri). 2º cozer o esparguete em água com sal. 3º descascar o “corpo” do camarão deixando a cabeça e o rabo e junta-se às lulas. 4º no prato colocar o esparguete e por cima as […] More
in PEIXEPescada Assada no Forno. A receita perfeita.
Pescada assada no forno 1. Temperar as postas de pescada, dentro de uma travessa de forno, de um lado e do outro, com sal, pimenta, alho, colorau, salsa picada e vinho branco. Deixar a tomar sabor durante cerca de 10 minutos. 2. Regar com o azeite. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos. […] More
in BacalhauEmpadão de Bacalhau – Uma receita clássica Portuguesa
A Receita Clássica A receita clássica de empadão de bacalhau é relativamente simples e requer ingredientes básicos da despensa portuguesa. Os ingredientes típicos incluem: Modo de Preparo Cozinhe o bacalhau dessalgado até que esteja macio e, em seguida, desfie-o em pedaços médios. Descasque as batatas e cozinhe-as em água salgada até que estejam macias o […] More
in PEIXELulas Recheadas – Uma receita irresistível para surpreender os seus convidados!
As lulas recheadas são uma iguaria deliciosa e versátil que certamente agradará até os paladares mais exigentes. Esta receita traz uma combinação irresistível de sabores e texturas, tornando-a perfeita para um jantar especial com amigos ou familiares. Vamos aprender como preparar este prato maravilhoso! Ingredientes: Modo de preparo: Comece por preparar o recheio das lulas. […] More
Deliciosa receita de Espetada de Choquinhos
As espetadas de chocos são uma iguaria deliciosa e muito popular na culinária portuguesa. Esta receita combina a frescura do mar com sabores tradicionais, resultando numa refeição verdadeiramente especial. É fácil de preparar e pode ser uma excelente opção para um almoço de verão com amigos e família. Vamos mergulhar nesta receita e descobrir como […] More
in PEIXECaldeirada de Peixe
Amigos e amigas, hoje quero compartilhar com vocês uma receita tradicional e irresistível: a Caldeirada de Peixe! 🌊🐠🌿 Não há prato que melhor represente a nossa rica cultura gastronômica portuguesa do que uma boa caldeirada. Com a mistura dos mais frescos peixes do mar, vegetais e temperos únicos, essa iguaria nos transporta para as memórias […] More
Receita de Chocos Grelhados (com ou sem tinta)
Ingredientes: Instruções: Se os chocos não estiverem limpos, comece por retirar-lhes a tinta, se necessário, e limpá-los bem. Lave-os em água corrente e escorra. Num recipiente, prepare a marinada misturando o alho picado, o sumo de limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque os chocos na marinada, certificando-se de que […] More
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