Salada de Feijão-Frade com Bacalhau

• Julho 8, 2026
• SALADAS

🥗Salada de Feijão-Frade com Bacalhau

☀️ Há receitas que sabem a férias, a praia e a almoços demorados à sombra.

Nas zonas costeiras alentejanas era frequente aproveitar sobras de bacalhau para preparar saladas simples, económicas e muito refrescantes.

🛒 Ingredientes

• 400 g de feijão-frade cozido
• 250 g de bacalhau cozido e desfiado
• 1 cebola roxa
• Salsa picada
• Azeite
• Vinagre
• Sal e pimenta

👩‍🍳 Preparação

Misture todos os ingredientes, tempere generosamente com azeite e vinagre e sirva bem fresca.

💬 Também gosta desta salada com ovo cozido?