Fevereiro 2021
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in DICASPega no pão e tira o miolo, e a seguir… Esta receita vai deixar-te com água na boca!
És daquelas pessoas que gosta de sanduíches e hambúrgueres e achas que eles são a melhor solução para comer algo saboroso rapidamente? Então vais adorar esta receita de certeza! Pegue num pão e comece a tirar o miolo. O que colocar dentro? Tudo o que quiser! Prove com queijo, paté de azeitonas, frios, tomate, ovos, […] More
in SOBREMESASMousse de manga rapidíssima
Faz-se com três ingredientes esta sobremesa expresso para quando o tempo é pouco e o desejo de algo doce pede urgência. Ingredientes Iogurte natural 4 Leite condensado 1 lata (387 g) Polpa de manga 1 lata (860 g) Preparação Numa tigela, junte os iogurtes, o leite condensado e a polpa de manga. Envolva todos os […] More
in DICASComo forrar formas facilmente?
É normal que desenformar um bolo, por vezes possa trazer um ou outro problema. A forma mais fácil e rápida de forrar uma forma é com papel vegetal molhado. Deves dispor de um papel vegetal maior do que a forma a utilizar e molhá-lo com água debaixo da torneira, até ficar totalmente molhado. Escorre bem, apertando com a mão […] More
Qual o segredo para queques perfeitos?
Se os seus queques ficarem estalados e demasiado altos no centro, pode aplicar um truque que os tornará mais planos.Assim que os retirar do forno, ainda quentes, coloque um pano de cozinha limpo e húmido sobre os queques e pressione ligeiramente com a mão.Desaparecerão as fissuras e ficarão muito mais planos. Fonte: https://saboreiaavida.nestle.pt/ More
DELÍCIA DE FRUTAS
Tem um almoço com amigos e quer preparar uma sobremesa fresca e saborosa? Experimente esta receita com kiwi, pera e maçã envolvidos num creme delicioso de morangos, é simples de preparar e ideal para qualquer ocasião! INGREDIENTS 250 g de morangos 1 maçã 1 pera 1 kiwi 200 ml de natas para bater 1 colher […] More
in BOLOSBolo de Chocolate de Maizena
Aqui está um belo bolo de chocolate, eu estava a procura de uma boa receita que leva-se maizena e acabei por modificar uma, este bolo tem a estrutura de fudge mas como leva maizena é suave e fofo, tem a consistência de um bolo de chocolate comercial mas com o sabor mais intenso de um bom bolo […] More
in DICASSaiba como assar castanhas em casa sem segredos
Para aqueles que não têm o privilégio de ter um assador de castanhas ao fundo da sua rua, vamos deixar aqui 4 formas de preparar castanhas em casa: Como assar castanhas em casa Castanhas assadas no microondas: Lave as castanhas e faça um corte na horizontal em cada uma delas, evitando assim que elas rebentem. Coloque as […] More
Doce de tomate à antiga – a verdadeira receita tradicional
O melhor doce de tomate que irá provar. Fica perfeito, e é bem simples de se fazer. Ingredientes 1 kg de tomate maduro (pesado depois de pelado) 800g de açúcar amarelo 1 pau de canela 1 casca de limão Sumo de ½ limão Confeção Começar por pelar o tomate. Costumo usar uma técnica simples para […] More
in BEBIDASSangria tradicional – Uma delicia refrescante que se faz num instante
Vai adorar esta sangria fresquinha! Escorrega que é uma maravilha. Ingredientes sumo de 2 laranjas sumo de 2 limões 3 laranjas, em 1/4 de rodelas 2 maçãs ou pêssegos em pedaços 1,5 l de vinho tinto 3 paus de canela 250 gr açúcar 1 dl rum água gaseificada 1 limão, rodelas fininhas 12 cubos de […] More
Bolinhos de bacalhau à moda antiga! Receita tradicional com 115 anos
Os pastéis de bacalhau são uma especialidade da cozinha portuguesa. Conheça e aprenda, neste artigo, a base da receita mais antiga e tradicional já registada. Na região norte do país, os famosos pastéis de bacalhau são conhecidos por bolinhos de bacalhau. Apesar dos desencontros sobre a sua verdadeira região de origem, a base da receita […] More
Truque caseiro para descongelar carne super rápido
Recebeu visitas de última hora e não sabe o que fazer para jantar? Sempre pode descongelar algo tenha no seu congelador de forma rápida e fácil. O truque que temos para si é muito simples e rápido para descongelar alimentos. A carne congelada A depender da experiência na cozinha, além da técnica e do manejo […] More
Receita de carne de porco com castanhas
Uma receita fácil de fazer, e muito saborosa! Ideal para esta época do ano! Ingredientes 1 kg lombo de porco (da parte do cachaço) 4 dentes de alho 1 c. sopa massa de pimentão 2 dl vinho branco 1 folha de louro 500 g castanhas (congeladas) 2 c. sopa azeite 50 g banha de porco […] More
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