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Receita do Bolo de limão no micro-ondas

Hoje foi dia de apanhar batatas na casa da mamã e deu-me vontade de fazer uma coisinha rápida para adoçar o bico ao pessoal.
Único problema a falta de ingredientes(não tinha farinha que chegue por isso pós metade farinha metade pão ralado) ,mas umas pesquisas e umas mudanças saiu-se daqui um bolinho 5* em 10 minutos.

  • Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • 2 chávenas de açucar
  • 1 chávena de farinha
  • 1 chávena de pão ralado
  • Raspa de 1 limão grande
  • 1 c.café de fermento
  • Cobertura:
  • Sumo de 1 limão
  • Canela q.b
  • Açucar (q.b.)

Preparação:
Bater os ovos juntamente com o óleo e com a raspa dos limões. Depois, acrescentar o leite, o açucar e a farinha e bater muito bem. Por fim colocar a massa numa forma de silicone (eu testei uma bacia e usei-a) e levar ao micro-ondas durante 9 minutos nos 700 W de potência. À parte, misturar o sumo dos limão com um pouco de açucar e cobrir o bolo ainda quente. Polvilhei com canela.
Faça o teste do palito se ainda sair molhado ponha mais uns minutos.

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