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    Aprenda a fazer batatas a murro com azeite na perfeição!

    Descubra como a simplicidade pode resultar em algo extraordinário. Não perca todas as dicas nos comentários. As batatas a murro podem acompanhar uma grande variedade de pratos, carnes ou peixes, nomeadamente assados. No presente artigo, iremos partilhar algumas dicas para que possa apresentar este acompanhamento como um profissional. Como fazer batatas a murro com azeite […] More

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    SALADA DE FEIJÃO FRADE COM BACALHAU

    Ingredientes:(para 2 pessoas) Preparação:Coza o bacalhau e os ovos. Pique a cebola os dentes de alho e a salsa.Na travessa ou prato de servir coloque o feijão tempere com sal, pimenta, azeite, vinagre, metade da cebola dos alhos e da salsa picados. Mexa bem Polvilhe com a restante cebola e salsa picadas. Decore com ovo […] More

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    Creme de Sapateira

    O marisco é muito rico em minerais essenciais e é uma das principais fontes de ácidos gordos ómega 3, que são muito importantes pelas suas propriedades protectoras do nosso coração. O Creme de Sapateira pode servir como entrada à refeição principal. No entanto, se quiser, este será uma boa opção para a sua refeição utilizando-o como prato […] More

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    Legumes à Brás

    Ingredientes: Preparação: Pique o queijo na picadora e reserve. Coloque num tacho os dentes de alho picados, a cebola cortada às rodelas, o azeite e leve a refogar.Pique ou rale em juliana os legumes individualmente (alho francês, cenoura e couve lombarda).Adicione os legumes ao refogado e deixe cozinhar em lume brando cerca de 15 minutos, […] More

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    O segredo para o meu Arroz de Grelos perfeito

    O arroz é, sem dúvida, o meu acompanhamento predileto. Seja na sua simplicidade como arroz branco ou na indulgência de um arroz malandrinho com um delicioso molho, sempre me agrada. Este, em particular, possui o toque sutilmente amargo dos grelos, um detalhe que aprecio imensamente. Atualmente, tendemos a recorrer mais ao arroz branco como acompanhamento, […] More

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    Pão Alentejano Recheado

    É super fácil de fazer e cria impacto na mesa, pois é servida dentro de um pão alentejano. Uma excelente entrada para um jantar. Ingredientes:*para várias pessoas* uma hora Cortar uma tampa na cabeça do pão alentejano e retirar todo o miolo do seu interior com cuidado, para não deixar aberturas no pão. Reservar o […] More

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    Queijinho fresco com apenas 3 ingredientes

    Uma receita simples e básica para fazer um delicioso queijo fresco caseiro, com 3 ingredientes que todos têm em casa, sal, vinagre e sal. O processo é muito simples, permite fazer um produto ajustado ao nosso gosto e no final ainda fica o orgulho de ter sido feito por nós.  Ingredientes do queijo fresco 1 […] More

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    Como fazer o ovo estrelado perfeito

    Parece fácil mas não é… Tudo é rápido e eficaz. O segredo está na água. Água?! Exactamente, água! Tudo o que precisa é de seguir estes cinco passos: Aqueça uma frigideira em lume médio. Quando esta estiver bem quente, espalhe um fio de azeite ou uma noz de manteiga. Assim que a gordura estiver quente e derretida, abra […] More

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    Salada de Feijão Verde. Um prato simples e delicioso e vale a pena experimentar!

    Ingredientes Instruções Começa por cortar as pontas dos feijões verdes, deixa estes em água para lavar bem. Depois leva a uma panela com bastante água a ferver com uma pitada de sal, deixa cozer até o feijão ficar tenro, tira um pedaço para experimentar. Quando estiver tenro, retira do lume e escorre o feijão, põe […] More

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    Como conservar Alface por mais tempo

    Adeus às folhas murchas! Saiba como conservar alface de maneira fácil e eficiente. Descubra métodos simples para prolongar a frescura da sua alface. Saiba como conservar alface e reduzir o desperdício na sua cozinha. A alface é um alimento bastante saudável. Ela é frequentemente usada em saladas, que tanto podem servir como acompanhamento, como podem […] More

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    Salada Russa de Atum e Camarão

    INGREDIENTES MODO DE PREPARO DA SALADA RUSSA DE ATUM COM CAMARÃO Comece sua deliciosa salada primeiramente pondo as batatas, as cenouras e as ervilhas congeladas em uma panela grande com água fervente. Cozinhe esses ingredientes até que eles alcancem uma consistência suave e macia ao toque. Quando atingirem essa perfeição, drenem a água e transfira […] More

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