Palitos de Cebola deliciosos para petiscar a qualquer momento ou para meter na sua mesa para abrir o apatite enquanto a refeição não vem para a mesa.
INGREDIENTES:
- 200g de farinha de trigo
- 200g de farinha de trigo integral
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 cebola grande
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 xícara de óleo ou azeite
- sal, pimenta e temperos a gosto
- 3 dentes de alho (opcional)
PREPARAÇÃO:
Misture as farinhas e o fermento e reserve.
Bata o ovo, a cebola, o leite, o óleo, o alho e os temperos no liquidificador até desmanchar tudo.
Acrescente essa mistura à farinha e misture bem até dar ponto de abrir a massa com o rolo (se necessário acrescente mais farinha aos poucos).
Abra a massa com mais ou menos 0,5cm de altura e, com uma carretilha, corte tiras de massa.
Se quiser, pode torcer as tirinhas de massa como na foto antes de assar, mas não é obrigatório.
Arrume as tiras numa assadeira (não precisa untar!) e asse em forno médio pré-aquecido até dourar.
Dá pra congelar os palitos e nem precisa descongelar pra comer! Também dá pra substituir metade do leite por molho de tomate
