Setembro 2022

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    Paté de Delicias. Fresco e leve, muito simples de preparar!

    Paté de delicias,  fresco e leve, muito simples sem necessidade de qualquer preparação prévia.O uso da cebola é opcional, normalmente quando faço sirvo uma taça com e outra sem cebola.Servir o paté com tostas ou como base para uma deliciosa sanduíche, com alface, tomate ou como mais gostar Ingredientes: 1 embalagem de delicias 1/2 cebola 1 […] More

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    Omelete à portuguesa. Uma receita muito familiar da mesa portuguesa!

    Omelete à portuguesa – Uma omelete rápida e prática com ingredientes muito familiares da mesa portuguesa. Um clássico espanhol chamado Tortilha com um toque português, que pode salvar um lanche ou uma refeição inesperada. Ingredientes da tortilha (aproximadamente) 700 gr de batatas cozidas e cortadas em cubos 1 cebola cortada em rodelas 2 dentes de […] More

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    BACALHAU À DONA ZÉ UM PRATO MARAVILHOSO

    O Bacalhau à Dona Zé, prato que, com a introdução de uma generosa parte verde, contorna de forma deliciosa esta vulgaridade em que os bacalhaus “escondidos” de tabuleiro se tornaram, será o meu contributo para o tema “comida de festa” ! Ingredientes: Bacalhau demolhado Batatas Cenouras Cebola Alhos Azeite Sal e pimenta Natas frescas Queijo ralado […] More

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    LASANHA DE CAMARÃO

    LASANHA DE CAMARÃO – Porque a lasanha não tem sempre carne, há que inovar a receita e experimentar novas conjugações de sabores. Ingredientes: Sal Limão Azeite Coentros 1 cebola picada 1 knorr de camarão 1 kg de camarão limpo 400 gr queijo mussarela 400 ml de molho de tomate 50 gr queijo parmesão fresco 250 gr de […] More

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    Sabe o que um punhado de amendoins pode fazer ao seu corpo? Vai ficar impressionado!

    Os amendoins são grãos deliciosos que são consumidos e adorados por muitos de nós. Mas sabe o que acontece na realidade ao seu corpo depois de comer alguns amendoins? Descubra então, e vai ver que se vai surpreender. Os Amendoins são geralmente torrados, salgados, cozidos ou consumidos crus. A manteiga de Amendoim é amplamente utilizado […] More

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    Receita da cremosa Mousse de Canela

    Mousse de Canela – Neste artigo apresentamos a receita da mousse de canela. Uma mousse de comer e chorar por mais. Ingredientes: 6 folhas de gelatina incolor 150gde açúcar em pó 4 gemas 400ml de leite 2 colheres de chá de canela em pó 400ml de natas Biscoitos de Canela q.b. Paus de Canela q.b. […] More

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    CUBA LIBRE. BEBIDA DA MODA DOS ANOS 70!

    CUBA LIBRE …No início dos anos 70 foi uma bebida da moda. Criada no fim do Sec.XIX durante a guerra Hispano-Americana (1895-1898) por um grupo de soldados num bar de Havana, este cocktail havia de se popularizar em todo o mundo, mercê talvez do seu sabor original, mercê provavelmente do seu nome que, após a revolução de […] More

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    Borrego, Frito em Vinho

    Ingredientes (3-4 pessoas): 1 kg de borrego nacional, de pasto Sal marinho integral Pimenta preta Alhos e louro 40g de banha de porco 0,75l de vinho branco seco 0,75Kg de batatas 30g de manteiga Orégãos secos Espinafres Fio de azeite Preparação: Qualquer parte do borrego serve para esta preparação, sendo as melhores as costelas e […] More

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    Sobremesa das 3 Camadas

    Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 latas de leite 8 gemas 1 pacote de canudinhos de bolacha e chocolate  2 pacote de natas frescas Preparação: 1. Levei ao lume o leite condensado misturado com o leite e as gemas até engrossar. 2. Deitei este preparado numa taça e pus as bolachas partidas grosseiramente por […] More

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    Bacalhau á gomes de sá em 10 minutos

    INGREDIENTES Batatas BAcalhau Ovos Cebola Alho Azeite PREPARAÇÃO cozi batatas/bacalhau/ovos…qb…. Depois de tudo cozido… cortam-se as batatas em cubos,os ovos ás rodelas,e lasca-se o bacalhau. Poe-se,numa travessa, camadas sobre camadas até que os ovos fiquem para pôr por cima. Á parte, poem-se cebolas ás rodelas/alho picadinho/azeite a refogar sem queimar e regue-se com este preparado […] More

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