Quem resiste a uma deliciosa Tiborna de Bacalhau?

Setembro 11, 2022
Bacalhau, PEIXE

Tiborna de Bacalhau – A tiborna de bacalhau é um prato característico da gastronomia portuguesa, indispensável à mesa dos beirões. Prepare este clássico em sua casa.

Tiborna de Bacalhau à Lagareiro Ingredientes para duas pessoas

2 postas de bacalhau demolhadas
4 dentes de alho
4 fatias de broa
azeitonas q.b.
pimenta q.b.
azeite q.b.

Asse as postas de Bacalhau na chapa e lasque-as para uma taça.
Tempere com os alhos picados e pimenta moída na hora.
Regue com bastante azeite.
Enfeite com azeitonas.
Sirva com broa.

Fonte; http://viajardemochilaascostas.blogspot.com/