Descubra o segredo do Leite-Creme queimado perfeito
A receita secreta da Cachupa que traz felicidade à mesa
Hoje quero compartilhar com vocês uma história especial, cheia de amor e sabor. Todos nós…
Bolo ou pastel de bacalhau? Gastronomia tradicional
Pastéis ou bolos de bacalhau A unanimidade receituária recai tão-só na salsa, muita e picada,…
Conheça a receita que todas as cozinheiras de antigamente faziam de Favas com Enchidos
Ingredientes 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl…
Maminhas de Freira. O delicioso pecado da Doçaria Conventual!
É uma prova irrefutável de que as freiras não se dedicavam apenas a rezar. As…
Filhós de Fitas de laranja. Receita da avó Maria… uma delicia!
Para a massa das Fitas: 3 ovos10g de manteiga sem sal, derretida10g de azeite1g de…
Como fazer arroz branco soltinho. Sai sempre bem!
Fazer arroz branco soltinho é um conhecimento muito prático, mas nem sempre dominado por todos.…
O segredo para o bolo de laranja perfeito
Tome nota das imperdíveis dicas e surpreenda a família com um bolo de laranja perfeito!…
O segredo para um Bacalhau à Gomes de Sá perfeito
O Bacalhau à Gomes de Sá é um clássico da gastronomia portuguesa. Aprenda a fazer…
Receita antiga de Batatada ou misteriosa
Os doces de batata são muito antigos. Encontramos menção em receitas do século XVIII, mas…
COMO FAZER CASCAS DE LARANJA CRISTALIZADAS
Sabem como FAZER CASCAS DE LARANJA CRISTALIZADAS? Para esta receita devem usar laranjas cascudas, com…
Como retirar o excesso de gordura dos alimentos
Deixamos-lhe algumas dicas para retirar o excesso de gordura que certos pratos possuem e que…
MARMELADA CASEIRA DA AVÓ (O SEGREDO)
O segredo de uma marmelada caseira e deliciosa à moda antiga! Lave os marmelos, retire-lhe…
Dicas para cozinhar o coelho perfeito
Marine com vinagre ou limão. Estes ingredientes vão retirar o cheiro selvagem ao coelho, além…
Qual o segredo para queques perfeitos?
Se os seus queques ficarem estalados e demasiado altos no centro, pode aplicar um truque…