Fevereiro 2023

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    Doce de chila

    Para comer simples em bolachas ou torradas, mas também como recheio ou ingrediente de vários bolos e pastéis Ingredientes Chila cozida 500 g Açúcar 500 g Limão 1/2 Pau de canela 1 Preparação Coloque a chila dentro de um saco de plástico e atire ao chão, com força, até se partir em pedaços. Diz-se que […] More

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    Torta de Ananás e Laranja

    Ingredientes Preparação Retire o ananás da lata e deixe-o escorrer bem.Corte-o em pedaços e deite no copo da liquidificadora.Junte os ovos e ligue a máquina por breves minutos. De seguida junte o açúcar e a raspa da laranja, ligue novamente a liquidificadora até dissolver o açúcar e de seguida junte a farinha, procedendo do mesmo […] More

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    Carne da pá assada no tacho

    Com massa de pimento, coentros e cerveja Ingredientes: Preparação: No tacho meter a margarina, meter a carne e deixar alourar um pouco. Meter a cenoura, a cebola, os coentros inteiros, os temperos, a cerveja, o limão aos bocados. Deixar cozinhar, tendo atenção para ir vendo se a carne está a secar, nesse caso junta-se a […] More

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    Torta de Alperces

    Torta de alperces Ingredientes: Preparação na Bimby: Meter os alperces e a laranja com a raspa, 15 seg/veloc 9Juntar o resto dos ingredientes, 15 seg/veloc 6. Num tabuleiro, forrado com alumínio e previamente untado e polvilhado com farinha, meter o preparado.Levar ao forno cozer, fazer o teste do palito para ver se está cozido, aproximadamente […] More

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    Frango estufado com frutos secos… uma receita que se faz rapidamente, com um resultado….delicioso!!!

    INGREDIENTES: ELABORAÇÃO: 1- Aqueça o azeite n uma caçarola grande e coloque o frango temperado de sal e pimenta deixando dourar dos dois lados. Assim que estiver dourado, retiramos para uma tigela e reservamos. 2- Coloque os dentes de alho esmagados na mesma caçarola e refogue por 30 segundos. 3- A seguir juntamos a cebola […] More

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    Pudim Franciscano

    Ingredientes PREPARAÇÃO Ligue o forno a 180º c. misture os ovos com o açúcar. junte o sumo de tangerina e envolva bem. prepare o caramelo: junte o açúcar com a água e a canela em pó. leve ao lume até obter caramelo. Aplique-o para barrar uma forma de pudim. preencha-a com o creme preparado e […] More

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    filetes de peixe gato com batatinhas a murro no forno

    Este peixe é bastante saboroso e nada seco em relação a outro tipo de filetes, são também maiores o que combina na perfeição com este tipo de prato no forno! ingredientes: batatinhas para assar no forno com pele preparação : temperar os filetes com sal, 2 dentes de alho picado e sumo de limão deixar […] More

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    Clarinhas de Fão de Esposende

    As Clarinhas de Fão são um doce típico muito apreciado nesta localidade de Esposende. Aprenda a fazê-las com esta receita tradicional. INGREDIENTES  1x2x3x Para a massa: Para o recheio: PREPARAÇÃO  Para a massa: Para o recheio: Para a montagem: Polvilhe uma superfície lisa com farinha. Estenda a massa com um rolo de cozinha até ficar bem […] More

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