Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhadas
- 1 kg de batatas
- 1 molho de grelos
- 1, 5 dl de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 4 ovos.
Modo de Preparação:
- Coza o bacalhau, as batatas e os grelos e depois escorra-os. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e lasque-o. Corte as batatas em pedacinhos. Escorra bem os grelos e corte-os em pedaços.
- Num tacho,leve ao lume o azeite e os alhos e deixe aquecer bem. Junte-lhes o bacalhau, as batatas e os grelos e mexa até tomarem o gosto e aquecerem bem.
- Deite num tabuleiro, espalhe, abra quatro cavidades na superfície e deite um ovo em cada uma. Leve ao forno quente até os ovos ficarem meio cozidos. Retire e sirva de seguida.
BOM APETITE!
Fonte: http://o-cantinho-da-marta.blogspot.com/
