Agosto 2022
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Cherovia frita – A forma mais habitual de comer em Portugal!
Cherovia frita – A forma mais habitual de comer as cherovias em Portugal é fritas depois de passadas por polme. Comece por descascá-las e corte-as em fatias finas, no sentido longitudinal. Coza-as em água com sal, evitando que cozam demasiado para não ficarem moles. Escorra-as e passe-as por polme e frite-as como se fossem peixinhos […] More
in SOBREMESASBaba de camelo com nozes. Comeu-se em tempo record. Não sei se durou 5 minutos, sequer.
Baba de camelo com nozes – Quem gosta de Baba de Camelo, ponha o dedo no ar! 🙂 Fazer esta sobremesa é mesmo muito simples… Para tornar esta sobremesa mais interessante, eu decidi juntar-lhe nozes e chocolate. Comeu-se em tempo record. Não sei se durou 5 minutos, sequer. Ingredientes: 5 ovos (há quem faça com […] More
in SOBREMESASPudim de laranja com palitos de la reine
Pudim de laranja com palitos – Ora aqui vai mais uma receita para uma sobremesa. Assim não há forma física que resista, tirando a forma redonda 🙂 É bem bom, este pudinzinho! Nham nham Ingredientes: 200 gramas de palitos de la reine4 ovosSumo e casca de uma laranja100 gr de açúcar1/2 L de leiteCaramelo q.b. […] More
in SOBREMESASTablete de chocolate entrançada
Tablete de chocolate – Esta sobremesa provavelmente foi a mais simples que alguma vez fiz. Isto só leva 3 ingredientes. Para quem gosta de chocolate como eu é “top” 🙂 Ingredientes: 1 tablete de chocolate 1 ovo 1 embalagem de massa folhada fresca Preparação: Liguem o forno a 180º Numa superfície limpa, polvilhem farinha e […] More
Sobremesa fresca de morango. É uma delícia!
Aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa fresca de morango. Ingredientes: 400ml de natas 4 claras de ovo 1 lata de leite condensado (490g) 5 folhas de gelatina 1 pão de ló caseiro ou de compra Creme de ovos: 4 gemas 4 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de água 200g de morangos […] More
in BOLOSBolo de Bolacha com creme de manteiga e café
Bolo de Bolacha – Hoje vamos ensinar a fazer um delicioso bolo de bolacha com creme de manteiga e café. Ingredientes: 2 pacotes de bolacha maria torrada 150g de açúcar em pó 200g de manteiga sem sal Para fazer o creme com sabor a café, juntar mais uma colher de sopa de pó de café […] More
in BOLOSQueques de Maçã e Chocolate
Ingredientes: 1 ovo 1 chávena e meia de chá de farinha 1/4 de chávena de chá de açúcar 1/4 de chávena de chá de óleo 1/3 de chávena de chá de leite 1/2 c. de chá de sal 1 c. de chá de fermento em pó 2 maçãs tipo granny smith 12 pedaços de chocolate […] More
Tiramisú Tradicional
Ingredientes: 1 dl café forte 1 dl rum 6 ovos M 150 g açúcar 250 g queijo Mascarpone 200 g palitos tipo la reine 3 c. de sopa cacau em pó Preparação: Misture o café e o rum e deixe arrefecer. Separe as gemas das claras. Bata as gemas com 100g de açúcar até obter […] More
in BOLOSBolo de Chocolate no Micro-ondas com Cobertura de Chocolate
Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de chá de açúcar 1 chávena de chá de farinha 1,5 chávena de chá de chocolate em pó 1 colher de café de fermento 1/2 chávena de chá de óleo 1/2 chávena de chá de água a ferver Cobertura 1/2 tablete de chocolate negro 100 ml de natas Preparação: Bata […] More
in PEIXEArroz de Polvo à Algarvia
Ingredientes: Polvo – 1,5/2 Kg Vinho Tinto – 200ml Cebola – 150gr Azeite – 150ml Alho – 2 Dentes Tomate – 350gr (De preferência frescos) Pimento Verde – 1 Arroz – 320gr Salsa – 1 Raminho Piripiri – A gosto Pimenta – A gosto Sal – A gosto Preparação: Se o polvo não estiver limpo, […] More
in BOLOSBolo de Iogurte de Ananás e Leite Condensado
Ingredientes: Para o bolo (dica: utilize o copo de iogurte como medida para os ingredientes indicados) 2 iogurtes de ananás 3 rodelas de ananás picadas grosseiramente 3 copos de iogurte de açúcar 1 copo de iogurte de óleo 4 copos de iogurte de farinha com fermento para bolos 7 ovos Ananás para enfeitar q.b. Para […] More
in CARNEAlmôndegas em molho de tomate
Rende 50 almondegas 1,1 kg de carne picada (500g vaca + 500g porco + chouriço) 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha 6 pés de coentros Pimenta a gosto 1 colher de chá de alho em pó Sal q.b. Pimentão doce a gosto 1 cebola5 dentes de alho2 latas de tomate triturado ou em […] More
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