Pão
Latest stories
More stories
-
Arrufadas, os pãezinhos doces e fofinhos de Coimbra
Neste artigo, vamos apresentar uma receita de Arrufadas de Coimbra, baseada na publicada pela Cozinha Tradicional. Esta receita é fácil de fazer e económica, sendo ideal para um lanche ou uma sobremesa. Além disso, é uma forma de homenagear a tradição gastronómica de Coimbra e de saborear um doce típico da região. Ingredientes: Confecção: Dissolva […] More
-
O segredo para um Pudim de Pão perfeito e em 10 miniutos.
Ingredientes: Modo de Fazer: Em um liquidificador adicione os ovos, a essência de baunilha, o leite, o leite condensado, o leite em pó e deixe bater por um minuto. Adicione os pães e bata novamente, até que se misture bem aos demais ingredientes.Em uma panela adicione o açúcar, e mexa sem parar até formar o […] More
-
Receita muito prática para levar para a Praia…. Bola de Carne
Ingredientes: 8 ovos4 chávenas de chá de farinha1 chávena de chá de margarina derretida2 chávenas de leite2 colheres de chá de fermentoMargarina para untarFarinha para polvilhar 100g de presunto cortado em pedacinhos100g de fiambre cortado em cubinhos100g de chouriço cortado em cubinhos100g de bacon cortado em cubinhos100g de frango cozinhado desfiado, pode ser cozido, assado […] More
-
121 Views
in PãoPÃO DE TRIGO E MILHO SEM AMASSAR
É um pão muito fácil e que resulta na perfeição. A receita é a base para outras alternativas, este por ex tem 100gr de farinha de milho, ou seja 900gr de trigo e 100gr de milho, mas pode ser centeio ou integral e a percentagem pode ser diferente. 1kg de farinha tipo 65 sem fermento700 […] More
-
-
1.4k Views
in ACOMPANHAMENTOS, PãoPão Recheado com Queijos
Delicioso para servir como entrada ou numa festa… geralmente é devorado em poucos minutos! Ingredientes: -1 pão grande redondo tipo alentejano-200g de fiambre aos cubinhos-100g de bacon ou presunto aos cubinhos-1 linguiça cortada em meias luas-100g de queijo mozarela ralado -200g de mistura de queijos em cubos-1 frasco de maionese-2 mãos cheias de azeitonas verdes […] More
-
Receita de Brioches fresquinhos e macios para um café da manhã ou lanche saboroso!
Aqui está uma ideia de receita e um texto para a preparação de brioches: Receita de Brioches: Ingredientes: Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Em uma tigela pequena, dissolva o fermento no leite morno e adicione aos ingredientes secos. Acrescente os ovos e misture bem até […] More
-
Folar de Valpaços
Na escolha da receita recorri ao meu velho e amigo livro de “Cozinha Tradicional Portuguesa” de Maria de Lurdes Modesto, companheiro de longa data. Escolhi um de Valpaços, por me parecer que o resultado seria o que eu procurava, um folar bem rico.Li e reli a receita e pensei se a poderia adaptar à modernidade, […] More
-
Já provaste o delicioso Pão de Leite Condensado? É de comer e chorar por mais! E é tão fácil de fazer!
Esta receita é deliciosa, barata e fácil de fazer! Até os paladares mais difíceis ficarão rendidos a esta delícia! Pão de Leite Condensado – Junte com um cafézinho ou um sumo e é sucesso garantido! Ingredientes Farinha de trigo: 1 kg Ovos: 4 ovos Leite condensado: 1 lata Óleo: 1/2 lata (use a do leite […] More
-
Revelado o segredo da receita do famoso Pão de Deus. Tome nota!
Finalmente pode fazer o tradicional Pão de Deus em sua casa. Conheça a receita mais cobiçada e o segredo que a torna tão deliciosa! A Padaria Portuguesa partilhou a receita de um Pão de Deus delicioso. No entanto, alertou que a receita é ligeiramente distinta da original, até porque o Pão de Deus da Padaria […] More
-
239 Views
in PãoComo fazer Carcaças
Esta receita de carcaças é maravilhosa, poupadinha e até é fácil de fazerIngredientes: 200 ml de água morna 70 ml de leite morno 20 g de manteiga amolecida 7 g de fermento seco ou 20 g de fermento fresco 1 c. chá de açúcar 500 g de farinha T65 sem fermento (ou 550g de farinha […] More
-
Pão do preguiçoso! Não é preciso amassar e é muito fácil de fazer!
O pão ideal para fazer a qualquer momento! É muito fácil, e fica mesmo bom! Ingredientes: 650gr farinha 600ml água morna 12,5 gr fermento fresco (cada pacote tem 25gr) sal a gosto (uso cerca de 1 colher sobremesa) Preparação: Numa tigela (atenção, não usar uma tigela muito pequena porque a massa tem de terespaço para […] More
-
Uma receita de pão que se amassa em 4 minutos e fica deliciosa! Não deixe de experimentar….
Ingredientes 500 gramas de farinha de espelta branca 500 gramas de farinha de centeio branco 300 gramas de fermentação natural de centeio 700 ml de água a 20 graus 15 gramas de sal Processo Amassar todos os ingredientes, mas não castigar muito a massa, chega 3 a 4 minutos com a batedeira, depois dar uma […] More