Pão
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Receita muito prática para levar para a Praia…. Bola de Carne
Ingredientes: 8 ovos4 chávenas de chá de farinha1 chávena de chá de margarina derretida2 chávenas de leite2 colheres de chá de fermentoMargarina para untarFarinha para polvilhar 100g de presunto cortado em pedacinhos100g de fiambre cortado em cubinhos100g de chouriço cortado em cubinhos100g de bacon cortado em cubinhos100g de frango cozinhado desfiado, pode ser cozido, assado […] More
in PãoPÃO DE TRIGO E MILHO SEM AMASSAR
É um pão muito fácil e que resulta na perfeição. A receita é a base para outras alternativas, este por ex tem 100gr de farinha de milho, ou seja 900gr de trigo e 100gr de milho, mas pode ser centeio ou integral e a percentagem pode ser diferente. 1kg de farinha tipo 65 sem fermento700 […] More
in ACOMPANHAMENTOS, PãoPão Recheado com Queijos
Delicioso para servir como entrada ou numa festa… geralmente é devorado em poucos minutos! Ingredientes: -1 pão grande redondo tipo alentejano-200g de fiambre aos cubinhos-100g de bacon ou presunto aos cubinhos-1 linguiça cortada em meias luas-100g de queijo mozarela ralado -200g de mistura de queijos em cubos-1 frasco de maionese-2 mãos cheias de azeitonas verdes […] More
Receita de Brioches fresquinhos e macios para um café da manhã ou lanche saboroso!
Aqui está uma ideia de receita e um texto para a preparação de brioches: Receita de Brioches: Ingredientes: Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Em uma tigela pequena, dissolva o fermento no leite morno e adicione aos ingredientes secos. Acrescente os ovos e misture bem até […] More
Folar de Valpaços
Na escolha da receita recorri ao meu velho e amigo livro de “Cozinha Tradicional Portuguesa” de Maria de Lurdes Modesto, companheiro de longa data. Escolhi um de Valpaços, por me parecer que o resultado seria o que eu procurava, um folar bem rico.Li e reli a receita e pensei se a poderia adaptar à modernidade, […] More
Já provaste o delicioso Pão de Leite Condensado? É de comer e chorar por mais! E é tão fácil de fazer!
Esta receita é deliciosa, barata e fácil de fazer! Até os paladares mais difíceis ficarão rendidos a esta delícia! Pão de Leite Condensado – Junte com um cafézinho ou um sumo e é sucesso garantido! Ingredientes Farinha de trigo: 1 kg Ovos: 4 ovos Leite condensado: 1 lata Óleo: 1/2 lata (use a do leite […] More
Revelado o segredo da receita do famoso Pão de Deus. Tome nota!
Finalmente pode fazer o tradicional Pão de Deus em sua casa. Conheça a receita mais cobiçada e o segredo que a torna tão deliciosa! A Padaria Portuguesa partilhou a receita de um Pão de Deus delicioso. No entanto, alertou que a receita é ligeiramente distinta da original, até porque o Pão de Deus da Padaria […] More
in PãoComo fazer Carcaças
Esta receita de carcaças é maravilhosa, poupadinha e até é fácil de fazerIngredientes: 200 ml de água morna 70 ml de leite morno 20 g de manteiga amolecida 7 g de fermento seco ou 20 g de fermento fresco 1 c. chá de açúcar 500 g de farinha T65 sem fermento (ou 550g de farinha […] More
Pão do preguiçoso! Não é preciso amassar e é muito fácil de fazer!
O pão ideal para fazer a qualquer momento! É muito fácil, e fica mesmo bom! Ingredientes: 650gr farinha 600ml água morna 12,5 gr fermento fresco (cada pacote tem 25gr) sal a gosto (uso cerca de 1 colher sobremesa) Preparação: Numa tigela (atenção, não usar uma tigela muito pequena porque a massa tem de terespaço para […] More
Uma receita de pão que se amassa em 4 minutos e fica deliciosa! Não deixe de experimentar….
Ingredientes 500 gramas de farinha de espelta branca 500 gramas de farinha de centeio branco 300 gramas de fermentação natural de centeio 700 ml de água a 20 graus 15 gramas de sal Processo Amassar todos os ingredientes, mas não castigar muito a massa, chega 3 a 4 minutos com a batedeira, depois dar uma […] More
in PãoPÃO FRITO
Quer preparar uma entrada, simples, rápida e com excelente apresentação? Esta receita de pão frito é perfeita para um jantar entre amigos! Eles vão adorar o sabor do azeite e dos coentros misturados no pão. INGREDIENTES 400 g de pão cortado em fatias 100 ml de azeite 6 dentes de alho Pimenta (a gosto) Coentros […] More
Pão de queijo – Fácil e saboroso
Desta vez vou ensinar como fazer este pão delicioso. Vejam aqui a receita. Ingredientes: 250g de polvilho doce 250g de polvilho azedo 2 chávenas de leite 1 chávena de óleo 3 ovos 2 chávenas de queijo ralado Sal q.b. Pimenta q.b. Alho em pó q.b. Preparação: Aqueça o leite com o óleo, o sal, a pimenta e alho em […] More
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