filetes de peixe gato com batatinhas a murro no forno

Este peixe é bastante saboroso e nada seco em relação a outro tipo de filetes, são também maiores o que combina na perfeição com este tipo de prato no forno!

ingredientes:

  • 2 filetes de peixe gato
  • 3 dentes de alho
  • azeite q.b
  • sal
  • sumo de limão
  • coentros

batatinhas para assar no forno com pele

preparação :

temperar os filetes com sal, 2 dentes de alho picado e sumo de limão deixar tomar gosto por 15 min.
lavar bem as batatas e cozer em agua e sal. assim que estiverem cozidas retirar e reservar.

num tabuleiro colocar o ultimo dente de alho laminado e um pouco de azeite. por cima colocar os filetes e rodear com as batatas (dar um murro em cada uma antes).

regar com mais um pouco de azeite e vai ao forno até ficar dourado. servir polvilhado com coentros picados.

fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.com/

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