Receita da cremosa Mousse de Canela
Mousse de Canela – Neste artigo apresentamos a receita da mousse de canela. Uma mousse de comer e chorar por mais.
Ingredientes:
- 6 folhas de gelatina incolor
- 150gde açúcar em pó
- 4 gemas
- 400ml de leite
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 400ml de natas
- Biscoitos de Canela q.b.
- Paus de Canela q.b.
Preparação:
- Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria e reserve.
- depois bata o açúcar em pó com as gemas até obter um creme esbranquiçado.
- Leve ao lume o leite com 1 colher de canela até ferver.
- Verta em fio sobre o creme, mexendo sempre.
- Leve novamente ao lume até obter um creme espesso, sem deixar ferver.
- Escorra a gelatina e dissolva-a no preparado anterior.
- Deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
- Envolva as natas batidas.
- Deite numa taça metade da mousse, sobreponha os biscoitos desfeitos e depois a restante mousse.
- Para concluir coloque no frigorifico cerca de 1 hora.
Publicar comentário