Este prato ficou delicioso! Para fugir ao típico esparguete com almôndegas, decidi fazer algo diferente e fiquei fã.
Desejo-vos uma boa semana!
- Ingredientes:
- Almôndegas de bovino (usei da Iglo)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 lata de tomate pelado
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Azeite
- Vinho branco
- 100 ml natas de soja light
- Penne (ou outra massa a gosto)
- Queijo para polvilhar
Preparação:
Pique a cebola e os alhos, deite num tacho com um fio de azeite e deixe cozinhar um pouco.
Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por uns minutos.
Acrescente as almôndegas, tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Acrescente o vinho e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Enquanto as almôndegas cozinham, prepare a massa seguindo as instruções da embalagem.
Acrescente as natas e envolva.
Misture as almôndegas com a massa, deite num tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com o queijo a gosto.
Leve ao forno a gratinar.
Fonte: https://docesexperiencias.blogspot.com/
