INGREDIENTES
- 500gr farinha de trigo
- 500ml de água
- 1 colh. de chá fermento em pó
- 1 colher de chá bicarbonato
- Sal qb.
- Óleo para fritar qb.
MODO DE PREPARAR :
Num recipiente juntar a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, e envolver. Juntar a água, e bater até obter uma massa homogénea.
Colocar a massa num saco de pasteleiro. Deitar a massa em círculos, de forma a formar uma espiral numa frigideira, com óleo bem quente.
Deixar fritar dos dois lados. Escorrer a espiral de massa, em papel absorvente.
Com uma tesoura cortar as farturas em bocados, e passar por uma mistura de açúcar e canela.
Fonte; Foto e receita de IRENE VIEIRA
