FRANGO COM LARANJAS

Ingredientes:

  • 4 Coxas de frango
  • 4 Pernas de frango
  • 1 Cebola
  • 4 Alhos picados
  • Sumo de laranja
  • Sumo de limão
  • 5 Colheres de sopa de azeite
  • 1 Colher de sopa de açúcar mascavado
  • 1 Colher de sopa de mel
  • 1 Colher de chá de ervas de Provence
  • 1 Colher de chá de colorau
  • Alecrim
  • Sal
  • Pimenta
  • Rodelas de limão e laranja

Modo de preparação:
Ligue o forno a 200º.

Num pirex coloque as pernas e as coxas de frango. Descasque a cebola e corte-a em meias luas e polvilhe por cima do frango. Descasque os alhos e pique-os por cima da carne. Deite o sumo de limão e o sumo de laranja por cima do frango. Regue com o azeite.

Deite por cima da carne o açúcar mascavado, o mel, as ervas, o colorau, o alecrim, o sal e a pimenta e envolva o frango em todos os ingredientes.

Coloque rodelas de laranja e limão no meio do frango. Polvilhe com mais um pouco de açúcar mascavado e leve ao forno cerca de 45 minutos.
Sirva acompanhado com arroz de citrinos.

Fonte: https://bolinhosdoces.blogspot.com/

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