Percebes cozidos
Percebes cozidos
Um petisco que adoro e que sabe bem com uma geladinha (ou seja, cerveja bem fresquinha). É muito fácil de fazer em casa e fica um pouco mais “barato”. Sem dúvida, um do meus petiscos preferidos.
No sul comem-se mornos mas, do Alentejo para cima, comem-se frios. Eu gosto de ambas as maneiras. Venham eles!!!
- Ingredientes
- 1kg de percebes
- sal marinho Marnoto by Necton q.b.
Preparação
Numa panela colocar água, sal e os percebes. Levar ao forno e esperar que levante fervura. Assim que levantar fervura, escorre-se a água e estão prontos a comer.
