Acabadinha de sair do forno…hmmmm
Costumo fazer esta tarte diversas vezes, pois é muito fácil e fica deliciosa.
Ingredientes:
- Massa quebrada;
- 3 cebolas em rodelas;
- 250 g de natas;
- 4 ovos;
- Leite, queijo ralado, sal e pimenta, q.b.
Forra-se uma tarteira com a massa, polvilha-se com pimenta e queijo ralado.
Espalham-se por cima as rodelas soltas em argolas, colocando no fundo as mais pequeninas e sobre elas as maiores e mais bonitas.
Batem-se os ovos, as natas e cerca de 2 dl de leite, tempera-se com sal e despeja-se sobre as cebolas, chocalhando a forma.
Polvilha-se com mais queijo ralado e vai a forno moderado.
Fonte: Panela ao Lume
