A airfryer não é mais do que um forno que funciona a ar e, por isso, o pão fica óptimo
E quando acaba o pão sem estarmos à espera? Entre as muitas receitas que pode fazer na airfyer, ter sempre um pão quentinho e acabado de fazer é uma das mais úteis. Siga os passos da receita simples do site espanhol ’20 minutos’.
Ingredientes
- Farinha de força para pão (500 gr)
- Fermento (40gr)
- Água morna (300ml)
- Sal (12gr)
- Açúcar
- Azeite
Preparação
Misture a água morna e o fermento e mexa até que se dissolva.
Numa tigela de inox, misture a farinha, o sal, uma pitada de açúcar, um fio de azeite e a água com o fermento dissolvido.
Amasse até obter uma massa consistente, adicionando farinha até conseguir a consistência desejada (quando a massa deixar de se colar aos dedos).
Polvilhe farinha no tabuleiro da cozinha e amasse durante 5 minutos.
Faça uma bola e cubra com farinha. Deixe dentro do tabuleiro, cubra com um pano e deixe descansar durante uma hora.
Aqueça a Airfryer durante 5 a 10 minutos e coloque a bola. Programe 45 minutos a 180°C. Não abra a airfryer enquanto o pão está lá dentro, pois o calor irá sair.
Fonte: https://www.iol.pt/
