Ingredientes:

• 3 peitos de frango
• azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• ½ colher de chá de orégano
• ½ colher de chá de manjericão

• 1 dente de alho
• 300g de tomate cereja
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• ¼ de xícara de chá de molho shoyu
• 115g de mussarela

Modo de Fazer:

Faça cortes nos peitos de frango, adicione azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o manjericão, o alho ralado e espalhe todos esses temperos pelo frango de ambos os lados.

Corte os tomates pela metade, depois transfira para um recipiente.
Corte a cebola em rodelas e coloque no mesmo recipiente, em seguida adicione uma pitada de sal, azeite e misture, depois coloque o frango por cima de tudo.

Rale o alho em um recipiente, em seguida adicione o açúcar mascavo, o molho shoyu e misture bem, depois despeje este molho sobre o frango espalhando bem, vire o frango para espalhar o molho por ele todo.

Leve ao forno a 220 graus por 25 minutos.
Rale a mussarela, coloque por cima do frango e leve ao forno para grelhar por 4 a 5 minutos ou até o queijo derreter.

Sirva-se!

Fonte: receitasaprenda