Mousse Doce de Leite

Mousse Doce de Leite

Uma receita que fiz outro dia, a verdade é que acho o doce de leite muito pouco enjoativo mas quando me pedem sou um recado e a verdade é que não é tão doce quanto parece. É uma sobremesa muito deliciosa e fácil de fazer. Vou deixar aqui a receita para vocês. Saudações

Ingredientes

  • 400 ml de creme.
  • 250 gramas de doce de leite
  • Meio copo de leite.
  • 2 ovos
  • 3 folhas de gelatina
  • 1 biscoito
  • Elaboração

Mergulhe a gelatina em água fria.
Derreta o doce de leite em banho-maria.
Aqueça o leite e acrescente a gelatina hidratada.

Adicione a gelatina ao doce de leite.
Bata as natas e as claras até ficarem firmes, separadamente.
Acrescentamos com a mistura de doce de leite, com movimentos envolventes como sempre.

Coloque a mistura em uma forma e deixe esfriar por cerca de duas horas na geladeira.
Você decora com um biscoito triturado.
Preparar!

Fonte: https://recetasdecocina.es/

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