Costeleta de Vaca à casa
Uma Costeleta de vaca por pessoa (consoante o tamanho, claroooooo !!!), esta deu par 3 pessoas !
- Ingredientes:
- 3 ou 4 dentes de alho por pessoa,
- azeite q.b.
- 2 ou 3 folhas de louro
- sal, pimenta, colorau a gosto
- 1/2 copo de vinho branco
Numa sertã aquecer o azeite,
Acrescentar, o sal, a pimenta, o colorau os alhos laminados e o louro em pedaços,
Deixar dourar,
Colocar a costeleta e deixar assar até estar a gosto,
Retirar a carne e guardar,
Na sertã, acrescentar o vinho branco e deixar mais 5 mm a evaporar,
Regar a carne e saborear………..
Fonte: https://aculinriadamissy.blogspot.com/
Publicar comentário