Couve com Feijão preto

Ingredientes:
couve portuguesa
feijão preto
alho
sal
azeite
vinagre

Preparação:
Coza a couve (cortada como se fosse para fazer caldo verde) em água com sal.

Quando estiver cozida junte o conteúdo de uma lata de feijão preto e cozinhe por mais uns minutos. Escorra muito bem.

Entretanto leve ao lume um tacho, ou frigideira, com bastante azeite e alhos picadinhos e sem deixar queimar os alhos junte a couve e o feijão. No final deite um trago de vinagre.

Experimente!