Hoje trago uma receita de carne, lombinho de porco em molho de cerveja, é uma receita com sabor muito interessante.
Ingredientes:
- 1 lombinho de porco
- 1 cebola
- 1/2 litro de cerveja preta
- Azeite
- Tomilho
- Alho em pó
- Sal e pimenta a gosto.
Preparação:
Pique a cebola.
Tempere o lombinho com sal e pimenta e massaje-o suavemente com as mãos. Coloque um fio de óleo numa frigideira de fundo grosso e sele a carne em lume alto.
Quando estiver bem dourado, baixe o lume, acrescente a cebola e deixe amolecer.
Junte a cerveja, o tomilho, e o alho. Cozinhe cerca de 30 minutos, até estar cozinhado.
Depois de cozinhado, corte o lombinho em fatias de (1 cm), coloque numa travessa e regue com o molho de cozedura. Desfrute de sua refeição!
