Todos merecemos um jantar assim, descontraído e prático.
E como cá em casa temos grandes apreciadores de atum e ovos, sabia que esta receita não me iria deixar ficar mal!
Inspiração: O Pecado Mora em Casa
- INGREDIENTES
- 1 base de massa quebrada (a Bimby faz!)
- 20 g azeite
- 1 alho francês médio (só parte branca)
- 1/2 pimento verde
- sal q.b.
- pimenta preta q.b.
- orégãos q.b.
- 300 ml de bechamel (a Bimby faz!)
- 3 latas de atum escorridas
- 4 ovos cozidos
- queijo ralado q.b.
- salsa picada q.b.
PREPARAÇÃO
Unte com azeite uma tarteira e forre-a com a massa quebrada.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Deite no copo o azeite, o alho francês e o pimento cortados em pequenos pedaços e refogue 5min / 100ºC / Colher Inversa.
Tempere com sal, pimenta e orégãos e envolva.
Se fizer o bechamel na Bimby, reserve o preparado anterior.
Junte o bechamel, o atum e os ovos em pequenos pedaços (reserve algumas rodelas para a decoração) e envolva bem.
Verta o creme sobre a massa quebrada, polvilhe com queijo ralado, decore com algumas rodelas de ovo e leve ao forno durante aproximadamente uns 30 minutos.
Sirva polvilhada com salsa picada.
Fonte: https://www.momentosesabores.com/
