Estes biscoitos de mel, são uma boa opção para todo o ano, podem ser saboreadas com chá ou chocolate quente. Uma vez que as provar vai querer repetir esta receita muitas vezes.
Ingredientes:
- 2 chávenas de maizena peneirada
- 2 chávenas de farinha de milho
- 1 chávena de coco ralado
- 1 chávena de manteiga ou margarina
- 1 chávena de mel
Preparação:
Misture os ingredientes secos. Adicione o mel, a manteiga derretida e amasse com as mãos até obter uma massa amarelinha e macia.
Modele os biscoitos, podendo ser como um brigadeiro, tranças, anel, ou outro de sua preferência.
Coloque num tabuleiro untado, deixando algum espaço entre eles.
Leve a forno médio, por aproximadamente 10 minutos.
Fonte: http://panelaolume.blogspot.com/
