Palmiers de Caramelo

Usei massa folhada de manteiga de compra, neste momento para mim a melhor é a do , tem várias camadas de massa e é muito crocante!

Abri a massa folhada, pincelei com o caramelo caseiro que fiz estes dias, salpiquei com açúcar e canela e enrolei para dentro até meio. Fiz o mesmo com a outra parte. Levei ao congelador 10 minutos e depois cortei em rodelas com cerca de 1cm de largura.

Pus num tabuleiro com papel vegetal. Voltei a pincelar com caramelo e salpiquei de açúcar. Levei ao forno aquecido a 200° durante 15 minutos!

Voltar a repetir o processo de pincelar e salpicar. Faz com que fiquem mesmo crocantes e deliciosos!

Quando não há nada doce em casa é sempre uma excelente opção, muito rápida, simples e económica!

Fonte: Na cozinha da Elsa