Bolo de iogurte com maçã e canela

Olá minhas queridas!!!

Hoje vou partilhar com vocês um outro bolo que fize adorei.

Ingredientes:

• 4 maçãs
• 2 iogurtes naturais
• 150 dl de óleo
• 200 g de açúcar
• 250 g de farinha
• 1 1/2 de sobremesa de canela
• 1 colher de sobremesa de fermento

Liguei o forno a 180 º C.
Na batedeira eléctrica coloquei os iogurtes, o óleo e o açúcar e bati bem. Juntei a farinha aos poucos, a canela e o fermento e bati mais um pouco.

Descasquei as maçãs em cubos e adicionei à massa, mexendo bem.Untei uma forma com margarina e polvilhei com farinha, e juntei a massa. Levei ao forno por 40 minutos.
Retirei do forno, deixei arrefecer e desenformei.

Fonte: Cozinha da Patricia