ingredientes:
- 5 robalos
- sal
- 1 cebola grande
- 1 molho de salsa
- pimentão doce
- 2 colheres de sopa de vinagre
preparação:
Amanhar o peixe e lavar bem. temperar com sal e deixar tomar gosto por 1 hora.
fritar o peixe e reservar.
Na frigideira onde se fritou o peixe deixar um pouco do óleo e deitar o restante fora(eu deixei apenas a cobrir o fundo), fritar a cebola,assim que estiver a ficar translúcida acrescentar a salsa um pouco de pimentão a gosto e o vinagre.
Deixar apurar e verter o preparado por cima do peixe.
Fonte: docetentacaodalili
