Você sabia que é possível fazer um Pão de Ló gigante? 😍 É a combinação perfeita de maciez, sabor e uma apresentação incrível. 🎂 Então, pegue sua batedeira e vamos colocar as mãos na massa! 🥚🥣
Ingredientes:
- 12 ovos
- 400g de açúcar
- 400g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma grande de aproximadamente 40cm de diâmetro com manteiga e farinha.
Separe as claras das gemas e reserve.
Em uma tigela grande, bata as claras em neve até ficarem firmes.
Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Se desejar, adicione a essência de baunilha nesse momento e misture bem.
Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura das gemas e açúcar, aos poucos, incorporando delicadamente com uma espátula.
Em seguida, adicione as claras em neve à massa, também aos poucos, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com a espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Retire o pão de ló do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Se desejar, você pode cortar o pão de ló em camadas para rechear e decorar conforme sua preferência.
Este pão de ló gigante é perfeito para ocasiões especiais! Lembre-se de ajustar as quantidades dos ingredientes se desejar um tamanho diferente de bolo. Aproveite!
