Se você quer impressionar seus convidados com um delicioso prato de camarões com brandy, siga estas simples instruções:
Ingredientes
- 500 gramas de camarões
- Azeite
- 1 Cebola
- 2 Dentes Alho
- Sal
- Pimenta
- Paprika
- 1 Chávena Brandy
- 1 Pacote de Natas
Preparação
Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue uma cebola picada e dois dentes de alho amassados até ficarem macios.
Adicione 500 gramas de camarões descascados e tempere com sal, pimenta e uma pitada de páprica. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até os camarões ficarem rosados e cozidos.
Retire os camarões da panela e reserve em um prato. Na mesma panela, adicione meia chávena de brandy e deixe ferver por alguns segundos, raspando o fundo da panela com uma colher de pau para soltar os sabores.
Adicione as natas e misture bem. Deixe o molho engrossar um pouco em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Volte os camarões para a panela e misture com o molho. Ajuste o sal e a pimenta se necessário.
Sirva os camarões com brandy acompanhados de arroz branco ou pão torrado. Bom apetite!
