Segredos revelados: Aprenda a fazer um Molho de Frango incrível para seu churrasco!

Este molho de frango de churrasco é perfeito para marinar e grelhar frango, dando-lhe um sabor delicioso e suculento. Aproveite!

Ingredientes:

  • 1 chávena de ketchup
  • 1/2 chávena de molho de soja
  • 1/4 chávena de vinagre de cidra
  • 1/4 chávena de mel
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de paprika (colorau)
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • Sal q.b. (a gosto)
  • Pimenta q.b. (a gosto)

Instruções:

Num recipiente, misture o ketchup, o molho de soja, o vinagre de cidra, o mel, o molho inglês, o alho picado, a paprika, a pimenta em pó, os cominhos em pó e a mostarda Dijon. Mexa bem até obter uma mistura homogénea.

Prove o molho e ajuste o sal e a pimenta de acordo com o seu gosto pessoal.

Transfira o molho para uma panela e leve ao lume médio. Deixe o molho ferver e, em seguida, reduza o lume para baixo. Cozinhe o molho por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se combinem e o molho engrosse ligeiramente.

Retire o molho do lume e deixe arrefecer um pouco antes de o usar.

Pincele o molho de frango de churrasco sobre o frango grelhado durante os últimos minutos de cozedura, virando o frango e pincelando novamente para obter um revestimento generoso.

Sirva o frango com o molho de churrasco extra numa taça para molhar.

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