Receita de Pudim de Amêndoa Caseiro. Promete conquistar o coração de quem o provar!

Foto de Restaurante Cantarinha Do Guadiana

Delicie-se com o divino sabor de um Pudim de Amêndoa Caseiro, uma sobremesa que irá encantar o paladar de todos os seus convidados. Feito com ingredientes simples, mas com um toque especial, este pudim promete conquistar o coração de quem o provar.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de amêndoas (sem pele)
  • 250 ml de natas
  • 150 ml de leite

  • 1 colher de sopa de extracto de baunilha caseiro
  • 4 ovos
  • sal q.b.
  • caramelo líquido q.b.
  • amêndoas laminadas torradas q.b.

Preparação:

Coloque o leite condensado, as amêndoas sem pele, as natas, o leite e o extracto de baunilha num liquidificador e bata tudo durante 5 minutos. Junte os ovos e liquidifique até misturar bem.

Entretanto unte uma forma de pudim com o caramelo líquido. Reserve. 

Verta a mistura para a forma de pudim, cubra com papel de alumínio e tape bem a forma.

Leve o pudim a cozinhar num tacho em banho Maria, durante cerca de 1 hora, até o pudim estar firme.

Deixe arrefecer completamente, e leve ao frigorífico durante a noite.

Para desenformar coloque a forma de pudim num tacho com água quente durante alguns minutos.

Antes de servir polvilhe com amêndoas laminadas torradas.

Desfrute do prazer de preparar um Pudim de Amêndoa Caseiro e compartilhe momentos de doçura e alegria com aqueles que ama. Uma sobremesa clássica reinventada com o toque único das amêndoas, que certamente se tornará uma das suas favoritas. Sirva-o com orgulho e sorria enquanto seus convidados se deliciam com cada colherada.

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