in

Esta receita de Polvo com Batatinhas e Arroz vai surpreender de fácil que é…

Ingredientes

  • Polvo
  • Batatas
  • Castanha
  • Pimento
  • Louro
  • Alho
  • Páprica
  • Pimenta preta
  • Oregon
  • Erva doce
  • Vinho verde
  • Cebola
  • Azeite
  • Arroz
  • Sal QB…

Preparação

Colocar agua a ferver
Colocar um cebola

Assim que ferva
Mergulhe o polvo e retire 3 vezes

Cozer o polvo por vinte minutos
Deixar na água por mais vinte minutos

Levar as batatas ao forno com os ingredientes a gosto

Quando estiverem quase assadas junte as castanhas e o polvo e leve por mais 15 minutos…

Arroz

Corte a cebola em rodelas
Junte azeite
Junte 2 canecas de arroz
Junte 4 canecas de água
Junte um pouco de calda das batatas
Salsa
Sal QB

E bom apetite…

Creditos da receita e fotos: Ilidio Bessa em As melhores receitas de Portugal

Esta receita de Receita de Bacalhau à Zé do pipo vais surpreender toda a familia! 

Conheça a receita que todas as cozinheiras de antigamente faziam de Favas com Enchidos