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Arroz de Bacalhau e Grelos com ovo escalfado

Hoje partilho com vocês um arroz que adoro e com o Arroz carolino ainda ficou melhor.

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • sal
  • 1 cubo caldo de peixe
  • 5 chávenas de água
  • chávena e meia de Arroz Carolino Bom Sucesso
  • grelos
  • 2 postas de bacalhau desfiadas
  • 3 ovos

Pica-se a cebola para o tacho e faz-se um estrugido bem puxadinho.
Adicionam-se os grelos previamente arranjados e deixam-se cozer.

Depois junta-se o bacalhau e as 5 chávenas de água, quando ferver mete-se o arroz.
Deixa-se cozer lentamente e quando estiver quase cozido põem-se os ovos e fecha-se o tacho.

Passado 5 minutos retira-se do lume.
Está pronto a servir.

Espero que gostem.

Fonte: http://osaborautentico.blogspot.com/

Bolo de Canela

O truque para fazer ovos escalfados na perfeição