Hoje partilho com vocês um arroz que adoro e com o Arroz carolino ainda ficou melhor.
Ingredientes:
- 1 cebola
- azeite q.b.
- sal
- 1 cubo caldo de peixe
- 5 chávenas de água
- chávena e meia de Arroz Carolino Bom Sucesso
- grelos
- 2 postas de bacalhau desfiadas
- 3 ovos
Pica-se a cebola para o tacho e faz-se um estrugido bem puxadinho.
Adicionam-se os grelos previamente arranjados e deixam-se cozer.
Depois junta-se o bacalhau e as 5 chávenas de água, quando ferver mete-se o arroz.
Deixa-se cozer lentamente e quando estiver quase cozido põem-se os ovos e fecha-se o tacho.
Passado 5 minutos retira-se do lume.
Está pronto a servir.
Espero que gostem.
Fonte: http://osaborautentico.blogspot.com/
