Este bolo é muito fácil de fazer e fica muito bom.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 350 g de açúcar
- 120 g de margarina
- 250 de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de canela
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme volumoso.
Junte a farinha com o fermento e a canela peneiradas.
Por fim acrescente sem bater as claras em castelo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º em tabuleiro durante 30 minutos.
Depois de frio desenforme e corte.
Fonte: http://osaborautentico.blogspot.com/
